Mortlach 1993 18 年 Chieftain's Ian Macleod

Mortlach 16 歲 Distiller’s Dram

這款 16 歲威士忌——被稱為「蒸餾酒」——應該讓我們忘記《動植物》系列中的 16 歲威士忌。這並不容易，因為那是一款頂級酒款。這款新酒同樣在雪莉桶中熟成，但酒精度稍高。 鼻子又圓又優雅，幾乎充滿女人味。比12年的更柔和，更甜。雪莉酒桶做得很好。熟透的香蕉、柳橙果醬、太妃糖和太妃糖蘋果，還有杏子、李子和葡萄乾。一些泥土和木頭的膠水，但在良好的意義上。精緻而複雜。 多汁！深色甜甜的葡萄乾、杏乾、多汁的櫻桃、血橙和李子，點綴著一些丁香和肉桂。然後我嚐到了一些榛果和一種苦味，就像是無人看管的大吉嶺茶一樣。你幾乎可以咀嚼這個。非常好！ 餘韻悠長、深色、甜美，最後帶有一些乾燥的單寧。...

Score 86/100

Mortlach 16 歲

鼻子：大雪莉酒、甜茶和檸檬、薄荷（特別是薄荷）、肉桂、葡萄、焦糖。 口味：雪莉酒、蘭姆酒、葡萄乾蛋糕、楓糖漿。優雅的。 餘韻：甜、辣、悠長。收尾的最後給我一種剛抽完一支雪茄的感覺。我以前曾在威士忌中出現過煙草味，但這一點尤其明顯。 這位看起來已經超過16歲了。如果盲目問的話我會猜到20-25歲左右。這確實是一款非常有趣的優質威士忌。人們在提到 Mortlach 時所談論的無法定義的「肉味」確實存在。此外，最後的煙草味非常獨特和美妙。也許這是雪莉酒桶中的硫磺？我不確定，但如果是的話，我一點也不覺得不愉快。相反，我認為它非常有吸引力且獨特。受到推崇的。

Score 90/100

Mortlach 14 歲 1998 C&S Dram Collection

德國 C&S Dram 系列是 Andrea Caminneci 的創意。我將把他挑選的兩款 Mortlach 進行比較：這款 1998 年的 14 年陳釀（2013 年裝瓶）與 1995 年的 16 年陳釀（2011 年裝瓶）。桶號分別為3805和3398。一個小小的 H2H 實驗。顏色差異很大。讓我們從1998年的莫拉赫開始，它的顏色非常蒼白。 香氣是香草、白巧克力、杏仁片和新鮮椰子的完美混合，並帶有一絲木煙味。一些蜂蜜。但明顯缺乏典型的鮮味。 口感不錯。白胡椒和蜜餞生薑的奶油味和辛辣味。蘋果和冰糖非常甜，再加上杏乾和椰子。香草和更多的生薑。木煙變得比鼻子還要大，這是令人愉快的。...

Score 85/100

SMWS 76.70 - Angels would weep

鼻子：一開始很熱，有點內向。濃鬱且略帶肉味的雪莉酒，但具有足夠的新鮮度，不會讓您感覺麥芽已完全被壓倒，無花果和葡萄乾位居前列。一點點水讓一切變得美妙，加入黑櫻桃、甜煙草和一絲皮革的味道。複雜，感覺比實際年齡稍微老舊。在玻璃杯中停留的時間越長，摩卡咖啡和蜜餞橙皮的味道就越明顯。 口感：口感飽滿，略帶油膩。 味道： 一股肉荳蔻主導的香料氣息，然後咖啡再次從鼻中噴湧而出。深色雪莉果味在蠟質橙色和相當優雅、甜美的煙草煙霧的襯托下慢慢形成。 餘韻：美麗而悠長，始終存在的摩卡咖啡和淡淡的煙燻味與燉煮的深色水果和輕輕乾燥的橡木味混合在一起。 我對 Mortlach...

Score 86/100