Mortlach 1975 25 年 Signatory

Mortlach SMWS 76.83 "Cocktails after Rugby"

來自荷蘭的老好人 Sjoerd 分享的另一瓶 SMWS 瓶子。我想，是時候檢查一下這堆東西了。今天：一個莫特拉赫！啊，我真的很喜歡那些肉質的 Mortlachs，並希望這個能成為其中之一。但是，這一次不是。 鼻子：有很多麥芽的味道。香草和蜂蜜酒。如果你看起來不錯，你會得到一些八角茴香、濕木頭。蘋果皮和梨皮。口感：入口銳利，帶有大量大麥糖。木頭、鋸末。和一點煙。是的。尾韻：麥芽。木頭。帶有一點煙燻味的櫻桃。糖。 這是一款非常好的酒，雖然不是雪莉怪物，也沒有肉牛尾之類的東西，我很喜歡從那些莫特拉赫那裡得到。不太確定這個名字，但嘿，SMWS...

Score 85/100

Mortlach 14 歲 „Alexander‘s Way“

我最近去倫敦出差時在機場拿到了這瓶酒。它是帝亞吉歐 (Diageo) 2018 年推出的四種新 Mortlach 酒之一，這款 14 年的酒僅透過全球旅遊零售店出售。它以 Alexander Cowie 的名字命名，他於 1896 年負責 Mortlach 釀酒廠的日常運營，並於 1897 年推出了“著名的”2.81 蒸餾酒。 鼻子清新，充滿活力，而且相當熱情。首先是檸檬味，然後是橘子和蘋果的味道。還有一絲牛奶巧克力的味道。 口感中等酒體，乾爽。我嚐到了香草和橙子的味道，然後是一些白胡椒。 餘韻中等長度，相當辛辣。檸檬味又回來了，但有些淡化。有大量的木質香料和一絲肉桂的味道。 這就是我所說的...

Score 84/100

Mortlach 10yo Private bottling O.De Bolle

沒有一家釀酒廠像莫特拉赫在過去幾週那樣引起了軒然大波。自從帝亞吉歐 (Diageo) 宣布重新命名「達夫敦野獸」 (The Beast of Dufftown) 以來，部落格圈既懷疑又欣喜若狂。它引發了部落客和行業專業人士之間的激烈辯論。 桌上放著一杯 1984 年的 Mortlach。這一年因標誌性法拉利 Testarossa 的推出和喬治·奧威爾經典作品的背景而聞名。而且恰巧也是我的出生年份。幸運的我。 它在前波本桶中熟成 10 年，瓶裝是為了紀念比利時 O. De Bolle 公司成立 35 週年。...

Score 82/100

Mortlach 16 歲

鼻子：大雪莉酒、甜茶和檸檬、薄荷（特別是薄荷）、肉桂、葡萄、焦糖。 口味：雪莉酒、蘭姆酒、葡萄乾蛋糕、楓糖漿。優雅的。 餘韻：甜、辣、悠長。收尾的最後給我一種剛抽完一支雪茄的感覺。我以前曾在威士忌中出現過煙草味，但這一點尤其明顯。 這位看起來已經超過16歲了。如果盲目問的話我會猜到20-25歲左右。這確實是一款非常有趣的優質威士忌。人們在提到 Mortlach 時所談論的無法定義的「肉味」確實存在。此外，最後的煙草味非常獨特和美妙。也許這是雪莉酒桶中的硫磺？我不確定，但如果是的話，我一點也不覺得不愉快。相反，我認為它非常有吸引力且獨特。受到推崇的。

Score 90/100