Mortlach 17 年 1992 Signatory

SMWS 76.70 - Angels would weep

鼻子：一開始很熱，有點內向。濃鬱且略帶肉味的雪莉酒，但具有足夠的新鮮度，不會讓您感覺麥芽已完全被壓倒，無花果和葡萄乾位居前列。一點點水讓一切變得美妙，加入黑櫻桃、甜煙草和一絲皮革的味道。複雜，感覺比實際年齡稍微老舊。在玻璃杯中停留的時間越長，摩卡咖啡和蜜餞橙皮的味道就越明顯。 口感：口感飽滿，略帶油膩。 味道： 一股肉荳蔻主導的香料氣息，然後咖啡再次從鼻中噴湧而出。深色雪莉果味在蠟質橙色和相當優雅、甜美的煙草煙霧的襯托下慢慢形成。 餘韻：美麗而悠長，始終存在的摩卡咖啡和淡淡的煙燻味與燉煮的深色水果和輕輕乾燥的橡木味混合在一起。 我對 Mortlach...

Score 86/100

Mortlach 10 歲 2008 Old Particular Douglas Laing

重新填充酒桶 #DL12757，297 bts 克萊爾：古德 酒精度：48.4% 攝影機 莫卡辛鞋 在我對 Douglas Laing 的 Premier Barrel 系列中的 Mortlach 10 的體驗相當平庸之後，讓我嘗試一下兩年前在所謂的 Old Pspecial 系列中發布的一款類似年份的 Mortlach。一個酒桶，也不少。 你瞧：這很有趣！紅色漿果的味道非常柔滑，帶有蜜餞柑橘和醋栗、草莓和花蜜的輕微酸味。一些甜大麥糖和一路走錯路的橄欖。麵包師香料、肉荳蔻、橡木、黑櫻桃、新莫卡辛鞋。我是一個粉絲！...

Score 86/100

Mortlach 15 歲 SMWS 76.83

這款 Mortlach 於 1995 年 11 月蒸餾，並在第一桶雪莉酒桶中陳釀。它是由蘇格蘭麥芽威士忌協會裝瓶的，該俱樂部的目標是只以桶裝強度裝瓶優質的單桶（他們的話，不是我的）。 我必須說，鼻子又有點奇怪。大量的泥土、新皮革和一些酸味壓倒了由烤蘋果和杏桃果凍組成的水果。還有一點巧克力。火柴卡住了！伍德香料。我不太喜歡這個。 美妙的奶油味和前面充滿的甜味（太妃糖、橙子利口酒、米拉貝爾），但地球主題再次被突出地揭示出來。骯髒的邊緣。 餘韻悠長、辛辣並保持甜味。 讓我想起本篤會和君度的混合，但加入了一把泥土。

Score 75/100

Mortlach 20 歲 Cowie’s Blue Seal

這款新的 20 年威士忌被稱為考伊藍印 (Cowie’s Blue Seal)，這是指前任所有者之一，他後來成為達夫敦市長，並將釀酒廠留給了他的兒子。 佈滿灰塵的舊書、一滴血、橙皮和非常精緻的野花香氣，甚至還有一些百花香的芳香。可可和黑焦糖。在過熟的無花果上。但同時又細膩又細膩——如果這是有道理的話。 口感柔滑，帶有柔和的辛辣味（肉荳蔻和胡椒）以及無花果、葡萄乾和杏乾等深色水果的味道。一些松樹汁和薄荷醇。橡木帶來的溫和乾燥效果。 在中長餘韻中，橘子再次具有最終發言權。 可愛的莫特拉赫，但不完全是達夫敦的野獸。這一位非常文明。我確實注意到，新系列比一些獨立裝瓶的 Mortlach...

Score 85/100