Mortlach 16 年 Boisdale Sherry Cask Berry Bros & Rudd

Mortlach 14 歲 Alexander’s Way

最初已有 14 年歷史的 Alexander's Way（指的是 2.81 倍蒸餾的極其複雜的過程，創造出 Mortlach 聞名的典型鮮味烈酒）僅作為旅遊零售表達，但今天您可以輕鬆找到它。 鼻子很舒服，酸甜可口，有李子、葡萄乾和橙汁的味道，還有一絲紅糖和一些綠色花園香草的味道。薑餅！它甚至還有一點鹽，但在你意識到之前它就消失了。 口感油潤。事實上，飽滿且幾乎呈現奶油狀。有些早餐麥片帶有橘子、雪松木、一些泥土的味道以及果香中的美妙甜味，但現在我覺得鹹味的味道比鼻子上更明顯。我覺得它確實給了這個 Mortlach 額外的深度。 餘韻較短，葡萄乾較甜，還有蜂蜜和嚼煙的味道。 Mortlach...

Score 85/100

Mortlach SMWS 76.79 Sherry Fusion

蘇格蘭麥芽威士忌協會是世界聞名的，並且擁有大量會員，但我直到一個月左右才真正發現這一點。身為品酒小組的一員，我當時在倫敦的 SMWS 房間，簡直不敢相信眼前的一切！我不會解釋 SMWS 是什麼，我相信你們大多數人都已經知道了！ 不管怎樣，在品酒小組結束後，我和其他團員走進酒吧，品嚐了這款烈酒。這款名為 Sherry Fusion 的 Mortlach 麥芽在第一次裝雪莉酒桶中陳釀了 14 年，裝瓶後的 551 瓶酒的酒桶濃度為 56.3%。它呈深鐵鏽色，略帶紅色（至少在我看來），並具有美妙的香氣。我個人認為它有一種近乎肉味的味道，但聞過幾次後也感覺很清淡，有果味。...

Score 96/100

Mortlach 16 歲 Distiller’s Dram

這款 16 歲威士忌——被稱為「蒸餾酒」——應該讓我們忘記《動植物》系列中的 16 歲威士忌。這並不容易，因為那是一款頂級酒款。這款新酒同樣在雪莉桶中熟成，但酒精度稍高。 鼻子又圓又優雅，幾乎充滿女人味。比12年的更柔和，更甜。雪莉酒桶做得很好。熟透的香蕉、柳橙果醬、太妃糖和太妃糖蘋果，還有杏子、李子和葡萄乾。一些泥土和木頭的膠水，但在良好的意義上。精緻而複雜。 多汁！深色甜甜的葡萄乾、杏乾、多汁的櫻桃、血橙和李子，點綴著一些丁香和肉桂。然後我嚐到了一些榛果和一種苦味，就像是無人看管的大吉嶺茶一樣。你幾乎可以咀嚼這個。非常好！ 餘韻悠長、深色、甜美，最後帶有一些乾燥的單寧。...

Score 86/100

Mortlach 10 歲 2008 Old Particular Douglas Laing

重新填充酒桶 #DL12757，297 bts 克萊爾：古德 酒精度：48.4% 攝影機 莫卡辛鞋 在我對 Douglas Laing 的 Premier Barrel 系列中的 Mortlach 10 的體驗相當平庸之後，讓我嘗試一下兩年前在所謂的 Old Pspecial 系列中發布的一款類似年份的 Mortlach。一個酒桶，也不少。 你瞧：這很有趣！紅色漿果的味道非常柔滑，帶有蜜餞柑橘和醋栗、草莓和花蜜的輕微酸味。一些甜大麥糖和一路走錯路的橄欖。麵包師香料、肉荳蔻、橡木、黑櫻桃、新莫卡辛鞋。我是一個粉絲！...

Score 86/100