Mortlach 14 年 Independent Bottling

Mortlach 26 歲 Diageo Special Releases 2019

莫特拉克——達夫敦的野獸——經歷了相當多的艱難歲月。在 Fauna & Flora 系列中只有 16 年陳釀多年後，這款麥芽突然以高得離譜的價格作為優質品牌重新推出。這是一個大錯誤，瓶子在架子上積滿了灰塵。直到 2018 年，該系列才再次重新設計——回到“正常價格”——但對於特別發布，帝亞吉歐似乎再次追求溢價，因為它是該系列中最昂貴的。我擔心這 13,000 多瓶酒中有很多會被拋在後面… 天啊！這就是我所說的深雪利酒。家具拋光劑、葡萄乾、無花果、舊皮書、馬鞍包、費列羅零食、核桃利口酒和柳橙。過了一會兒，鮮味的一面就出現了。想想肉汁。...

Score 89/100

Mortlach 17 歲 1995 Asta Morris

我早就知道比利時威士忌俱樂部Fulldram的味道很好。他們之前的四次俱樂部裝瓶（Littlemill 1990、Auchentoshan 1999、Bowmore 1999 和 Tomatin 1976）本身就是瑰寶。在第五次裝瓶時，他們給伯特·布魯尼內爾 (Bert Bruyneel) 指派去尋找一個特殊的木桶。他做到了。它以他的阿斯塔莫里斯標籤裝瓶。 ...

Score 86/100

Mortlach 1988 19 歲

我喜歡我的 Mortlach，並想嘗試這款罕見的道格拉斯和萊恩瓶裝。實際上蒸餾於 1989 年，裝瓶於 2008 年（官方年份為 19 歲），今天開瓶時的陳釀年份為 23 年。 未經冷凍過濾且不添加色素，該裝瓶是在羅納河谷葡萄酒桶中完成的單桶裝，生產了 369 瓶酒，酒精度為 50% 可愛的深寶石紅色，看起來像麥卡倫桶的強度。我已經嘗試過加水和不加水，肯定效果更好，直接放置半小時即可打開。在鼻子上，我發現了濃鬱的水果、核桃、苔蘚、花粉、大麥和我只能形容為香奈兒5號的味道，以及一絲燧石和海鹽的味道。 黑莓和苦巧克力搭配辣椒薑和燒烤香料，最後帶有長長的可可巧克力味道。...

Score 87/100

Mortlach 14 歲 1998 C&S Dram Collection

德國 C&S Dram 系列是 Andrea Caminneci 的創意。我將把他挑選的兩款 Mortlach 進行比較：這款 1998 年的 14 年陳釀（2013 年裝瓶）與 1995 年的 16 年陳釀（2011 年裝瓶）。桶號分別為3805和3398。一個小小的 H2H 實驗。顏色差異很大。讓我們從1998年的莫拉赫開始，它的顏色非常蒼白。 香氣是香草、白巧克力、杏仁片和新鮮椰子的完美混合，並帶有一絲木煙味。一些蜂蜜。但明顯缺乏典型的鮮味。 口感不錯。白胡椒和蜜餞生薑的奶油味和辛辣味。蘋果和冰糖非常甜，再加上杏乾和椰子。香草和更多的生薑。木煙變得比鼻子還要大，這是令人愉快的。...

Score 85/100