Lochside 1991 18 年 Old Malt Cask #6303 Douglas Laing

Lochside 1981 Oloroso Sherry Reserve 2010 (TWE)

Lochside 29 yo 1981 (57.5%, The Whisky Exchange 2010, oloroso 桶裝) 鼻子：濃鬱的果香（紅醋栗、一些橘子、葡萄柚、百香果）－新鮮水果與乾果（葡萄乾）和一層可愛的橡木拋光/蠟混合。相當芳香，帶有一些花香。一些香料可以增加一些深度。薄荷味。比我們最近看到的大多數菲諾木桶更圓，至少看起來是這樣。口感：首先是甜葡萄柚的味道，然後是大量的香料和一些青草的味道。背景中的蜂蜜 oloroso 十分引人注目。然後，薑和胡椒的味道變得更加乾燥、尖銳，苦味（柑橘皮）也越來越強烈。還是有點蠟質。餘韻：與這個時代的其他 Lochside...

Score 90/100

Lochside Blackadder Raw Cask 1981/2004

所以，我對這個感到非常興奮，這是我從一家失落的釀酒廠得到的第一杯酒。在瀏覽當地一家酒類商店尋找一些便宜的瓶子時，我發現了這款來自 Blackadder 的古老寶石。洛赫賽德 (Lochside) 是蒙特羅斯安格斯 (Montrose Angus) 的一家釀酒廠。從 1957 年到 1992 年，它只營業了 35 年，在一家老啤酒廠生產 Sandy Macnab...

Score 92/100

Lochside 17 歲 1991 Reserve

洛赫賽德的壽命並不長。它於1957 年在Deuchars & Sons 啤酒廠的舊建築中成立，該啤酒廠自1781 年起就一直活躍在那裡。即1961 年），業主們意識到他們可以透過釀造穀物威士忌賺更多錢。然而，釀酒廠於 1992 年再次關閉，舊建築於 2005 年被拆除，為現代公寓騰出空間。我正在嘗試一款來自 Gordon & Macphail 的酒——為荷蘭威士忌大師 The Whisky Talker 裝瓶的一款 1991 年的單桶酒。 鼻子充滿青草和花香。讓我們感覺就像走過一些坎平田野。然後是一些花蜜、蘋果和酸橙汁。有點好玩，但並不令人印象深刻。也許我的期望太高了？...

Score 82/100

Lochside 42 歲 1964 Scott’s Selection

這是單一混合物。這聽起來可能有點奇怪，但當您知道洛赫賽德同時生產麥芽和穀物威士忌時，聽起來可能不再那麼奇怪了。它們在誕生時就被混合在一起，這意味著麥芽和穀物在同一個木桶中度過了四十多年。 哦，那個鼻子很像波本威士忌。相當多的香草、椰子、杏仁、牛奶巧克力。然後果實就出來了。淡淡的柑橘味，以橘子為主，還有胡椒、肉荳蔻和少許藏紅花等香料。這無疑含有相當多的穀物威士忌，但我並不抱怨。...

Score 89/100