Lochside 1981 Bottled 2000 Gordon & Macphail Rare Old

Lochside 1981/2010 Whisky-Doris

巧合的是，我清單上唯一的 Lochside 條目也是票房收入最高的條目。此後的兩年裡，我從未嚐過更好的威士忌。但眾所周知，你不能透過看封面來判斷一本書，除非你品嚐了足夠多的產品，否則你不會了解一家釀酒廠。因此，我從不同的裝瓶商那裡訂購了不同年份、時間段和成品的各種 Lochside 樣品，以便在未來的幾個月和幾年裡進行嘗試。 今天的這款酒是一款經過菲諾熟成的 Lochside 酒，它承載著我對這家釀酒廠的信心的堅定還是打破。 --- 描述：在菲諾（！）雪莉酒桶中陳釀 29 年，由德國獨立裝瓶商 Whisky-Doris 陳釀。 鼻子：果味遠沒有預期的那麼好：她的姊妹，81...

Score 95/100

Lochside 1965/2011 Adelphi Single Blend

洛赫賽德的歷史很短，但比其他許多地方的歷史多得多。他們不僅生產單一麥芽威士忌和穀物威士忌，還生產它們的混合物。這種東西被業界稱為“單一混合物”，直到後來該術語被 SWA 禁止，可能只是為了激怒洛蒙德湖。更特別的是，混合過程並不是在裝瓶前進行，但兩種烈酒在誕生時就已經結婚了！最終產品被稱為桑迪·麥克納布的老調和蘇格蘭威士忌。然而，其中一些單一混合桶仍然可以在另一天裝瓶……確切地說，46 年後的阿德爾菲也是如此。 --- 描述：於 1965 年蒸餾，在 Harveys bodega butt #6778 雪莉酒補充裝中陳釀 46 年，並於 2011 年由獨立裝瓶商 Adelphi 裝瓶，酒精度為...

Score 92/100

Lochside 46 歲 1965 Adelphi

就像 Scott’s Selection 中的 Lochside 1964 一樣，這也是單一混合威士忌，其中穀物和麥芽威士忌在誕生時就在木桶中混合在一起。在本例中，木桶重新填充了來自 Harveys Bodega 的編號為 6778 的雪利酒。這款來自 Adelphi 的裝瓶已有 46 年的歷史，是我迄今為止嘗試過的最古老的 Lochside。而且是最黑暗的！...

Score 91/100

Lochside 1981 Oloroso Sherry Reserve 2010 (TWE)

The Whisky Exchange 成立於 1999 年。這款 Lochside 1981 是他們最新（可能是最後一個？）週年紀念版。 Lochside 29 yo 1981 (57.5%, The Whisky Exchange 2010, oloroso 桶裝) 鼻子：濃鬱的果香（紅醋栗、一些橘子、葡萄柚、百香果）－新鮮水果與乾果（葡萄乾）和一層可愛的橡木拋光/蠟混合。相當芳香，帶有一些花香。一些香料可以增加一些深度。薄荷味。比我們最近看到的大多數菲諾木桶更圓，至少看起來是這樣。 口感：首先是甜葡萄柚的味道，然後是大量的香料和一些青草的味道。背景中的蜂蜜 oloroso...

Score 90/100