Lochside 1981 19 年 Refill Sherry Murray McDavid

Lochside 13 歲 1991 Gordon & Macphail

Lochside Distillery於1992年關閉，並於2005年被拆除。所以今天讓我嘗試這個失落的釀酒廠的年輕版本。這是一款來自 Gordon & Macphail 的瓶裝威士忌，含有 1991 年蒸餾的威士忌，於 2005 年 5 月裝瓶。 香氣清新、果香濃鬱，但也帶有相當的礦物質味。一方面考慮鳳梨、酸橙和橙子，另一方面考慮濕草和濕岩石。一些淡蜂蜜、一點香草和一些甜堅果。後面一直都是一小撮鹽。好鼻子。 口感上是輕盈且容易上手的酒。又是很多柑橘，主要是葡萄柚，還有蘋果和梨子。一些白胡椒，更多的香草，薑和來自橡木的苦味。它也有塵土飛揚的一面，這真的很令我高興。...

Score 83/100

Lochside 1981/2009 28 歲 Blackadder

洛克賽德釀酒廠位於東部高地蒙特羅斯以北，最初是一家啤酒廠。 1957 年，Macnab Distilleries 將其改建為麥芽和穀物威士忌釀酒廠（生產穀物威士忌的科菲蒸餾器已於 1973 年拆除）。 Lochside 於 1973 年被一家名為 Destilerías y Crianzas del Whiskey (DYC) 的公司收購，該公司是 Pedro Domecq 雪利酒的一部分。 1992 年，它們被英國飲料公司Allied Distillers 收購，成立Allied Domecq，並於2005 年被保樂力加(Pernod Ricard) 收購。 。所有釀酒廠建築均於2005...

Score 87/100

Lochside 1981 Oloroso Sherry Reserve 2010 (TWE)

Lochside 29 yo 1981 (57.5%, The Whisky Exchange 2010, oloroso 桶裝) 鼻子：濃鬱的果香（紅醋栗、一些橘子、葡萄柚、百香果）－新鮮水果與乾果（葡萄乾）和一層可愛的橡木拋光/蠟混合。相當芳香，帶有一些花香。一些香料可以增加一些深度。薄荷味。比我們最近看到的大多數菲諾木桶更圓，至少看起來是這樣。口感：首先是甜葡萄柚的味道，然後是大量的香料和一些青草的味道。背景中的蜂蜜 oloroso 十分引人注目。然後，薑和胡椒的味道變得更加乾燥、尖銳，苦味（柑橘皮）也越來越強烈。還是有點蠟質。餘韻：與這個時代的其他 Lochside...

Score 90/100

Lochside 45 歲 1967 Malts of Scotland

儘管我的櫥櫃裡有一些樣品，但我對 Lochside 的經驗並不豐富。但當這款來自蘇格蘭麥芽的 45 年威士忌出現時，我迫不及待地想立即嘗試。請注意，這是一種麥芽，因此這裡不涉及穀物。當我品嚐到在我懷孕之前蒸餾的威士忌時，我總是感到有點興奮。 1967 年的這款酒僅售 115 瓶。開始了！ 鼻子的結構非常複雜。非常果味，幾乎是熱帶的。想想杜松子、梨子和芒果糖漿，再加上一些薄荷，味道會更生動。它還暗示著金屬拋光，就好像它是從罐子裡倒出來的一樣。令我高興的是，我還聞到了一絲煙味。好東西！...

Score 90/100