Lochside 1966 40 年 Sherry Cask 7535 Signatory Cask Strength Collection

Lochside 1981 Oloroso Sherry Reserve 2010 (TWE)

The Whisky Exchange 成立於 1999 年。這款 Lochside 1981 是他們最新（可能是最後一個？）週年紀念版。 Lochside 29 yo 1981 (57.5%, The Whisky Exchange 2010, oloroso 桶裝) 鼻子：濃鬱的果香（紅醋栗、一些橘子、葡萄柚、百香果）－新鮮水果與乾果（葡萄乾）和一層可愛的橡木拋光/蠟混合。相當芳香，帶有一些花香。一些香料可以增加一些深度。薄荷味。比我們最近看到的大多數菲諾木桶更圓，至少看起來是這樣。 口感：首先是甜葡萄柚的味道，然後是大量的香料和一些青草的味道。背景中的蜂蜜 oloroso...

Score 90/100

Lochside 1981 Oloroso Sherry Reserve 2010 (TWE)

Lochside 29 yo 1981 (57.5%, The Whisky Exchange 2010, oloroso 桶裝) 鼻子：濃鬱的果香（紅醋栗、一些橘子、葡萄柚、百香果）－新鮮水果與乾果（葡萄乾）和一層可愛的橡木拋光/蠟混合。相當芳香，帶有一些花香。一些香料可以增加一些深度。薄荷味。比我們最近看到的大多數菲諾木桶更圓，至少看起來是這樣。口感：首先是甜葡萄柚的味道，然後是大量的香料和一些青草的味道。背景中的蜂蜜 oloroso 十分引人注目。然後，薑和胡椒的味道變得更加乾燥、尖銳，苦味（柑橘皮）也越來越強烈。還是有點蠟質。餘韻：與這個時代的其他 Lochside...

Score 90/100

Lochside Blackadder Raw Cask 1981/2004

所以，我對這個感到非常興奮，這是我從一家失落的釀酒廠得到的第一杯酒。在瀏覽當地一家酒類商店尋找一些便宜的瓶子時，我發現了這款來自 Blackadder 的古老寶石。洛赫賽德 (Lochside) 是蒙特羅斯安格斯 (Montrose Angus) 的一家釀酒廠。從 1957 年到 1992 年，它只營業了 35 年，在一家老啤酒廠生產 Sandy Macnab...

Score 92/100

Lochside 1981 Oloroso Sherry Reserve 2010 (TWE)

我去年在威士忌展上第一次品嚐了這款 Lochside，當時它還沒有發布。即使在當天品嚐到的大量精彩美酒中，它仍然脫穎而出，部分原因在於洛赫賽德生產的烈酒的純粹個性和特色，也歸功於出色的酒桶選擇。 鼻子：一開始有點急躁、輕浮和冷酷，根據我的經驗，這是洛赫賽德的典型特徵；前調是粉紅葡萄柚、美麗的百香果和酸酸的紅醋栗，下面是橘子。後面有一點石蠟油和石灰石的銳度。有一些不錯的薄荷味建議，帶有尤加利和乾燥、微苦的堅果味；核桃/杏仁油。水可以撫平一些尖銳的味道，並帶有出血橙和杏乾的味道。 味道：...

Score 91/100