Glen Moray 21 年 1991 Single Cask Master of Malt

Glen Moray 12 歲

最近，我一直在努力進入格倫馬裡（Glen Moray）範圍。他們的 10 歲陳釀，整個存在都在霞多麗酒桶中度過，是一款很棒的酒……而且很便宜！現在這裡有他們的 12 個。讓我們看看它看到了什麼！ 鼻子：輕盈、清新、細緻。相當草藥。點燃雪莉酒。蘋果。菠蘿，輕微的香蕉味。 口感：入口清新，舌尖輕盈。 40% 的酒精度大大抑制了味道，所以不要加水。蘋果是這裡的中心舞台。糖果廠糖。大麥與苦味和一絲牛奶巧克力的味道一起縈繞不去。 餘韻：有點乾。短的。苦味與草本味一起縈繞不去。 上述所有這些味道都是微妙而平淡的。他們的 10 款太棒了，說實話，我對這一款抱有更高的期望。

Score 75/100

Glen Moray Classic

立刻，盒子上的一些東西就引人注目了。它看起來足夠優雅；事實上，深藍色背景中高貴的金色徽章讓人想起牛津劍橋學院中的那些徽章。不，引人注目的是盒子或瓶子上都沒有年份。這令人擔憂嗎？有些人會這麼說，但身為一個樂觀主義者，我相當興奮。威士忌似乎在說：「你沒有什麼好失去的」（誠然，在喝了幾大杯之後）。 於是，不確定的鼻子伸進玻璃杯，嗅到香蕉泥和奶油糖果的甜香。剛割下的草，也許是花園左右的距離，飄進了畫面。支持這種整體效果的是這款威士忌中濃鬱的麥芽香。 ...

Score 74/100

Glen Moray SMWS 35.51- “Every Flavour Beans”

鼻子：鼻子粗。前面有相當多的酒精；以蜂蜜的甜味、充足的木材、木質香料、薄荷、松樹開始。然後是果味：紅蘋果、桃子和一些梨子。還有一些醋味。隨著時間的推移，它會落滿灰塵。 味覺：是的。一開始帶有辛辣的胡椒味和大量的木頭味。香料第二波到來。薑粉。香草中的蘋果，香蕉和芒果中的奇異水果。 表面處理：木片。肉桂。香料和薑粉。水果和杏仁。帶有一絲薄荷味。 這是一部精彩而複雜的戲劇，需要時間，需要時間才能充分享受。坐下來，在沙發上放鬆，享受這種體驗。

Score 88/100

Glen Moray Chardonnay Cask Mellowed

鼻子：有趣。太妃糖、碳酸果子露和西瓜。略帶花香。 口感：帶有一些柑橘類水果的甜味。淡淡的奶油、太妃糖和蜂蜜的味道，然後變成輕微的醋味。 餘韻：乾橡木，更多果子露和蜂蜜。 平衡：整體來說是輕鬆愉快的，但沒有什麼可以將所有這些結合在一起。 一種非常適合飲用的威士忌，缺乏任何真正的稠度或衝力。我確實想知道 46% 的酒精度是否會更好。我想已經夠好了。

Score 76/100