Glen Moray Centenary Bottled 1997 Port Wood Finish

Glen Moray 25 歲 Portwood Finish

所審查的瓶子已打開2天。沒有年齡說明 鼻子：味道鮮美的波特酒在淡淡的麥芽中佔據主導地位……除了這裡有硫磺。這裡有一點燒焦的火柴棍香氣，這種香氣可能會在餘味中以及在空氣中放置時間更長的瓶子中表現得更加強烈。沒有硫磺，這種鼻子大部分都是甜的，而且非常令人愉快。添加的水以一種很好的方式擴展並融合了水果的味道。得分：22.5/25 味道：濃鬱的乾澀深色水果味，帶有濃鬱的水果單寧。鼻子上的甜味/乾味平衡在口中變得乾/酸/苦。這會被硫磺破壞。添加的水使味道軟化和醇厚。加水效果更好。評分：19/25 餘韻：餘韻中酸味和苦味更加強烈。這是品嚐過程中最弱的階段。添加的水使餘味變得軟化和醇厚。得分：18/25...

Score 78/100

Glen Moray SMWS 35.51- “Every Flavour Beans”

鼻子：鼻子粗。前面有相當多的酒精；以蜂蜜的甜味、充足的木材、木質香料、薄荷、松樹開始。然後是果味：紅蘋果、桃子和一些梨子。還有一些醋味。隨著時間的推移，它會落滿灰塵。 味覺：是的。一開始帶有辛辣的胡椒味和大量的木頭味。香料第二波到來。薑粉。香草中的蘋果，香蕉和芒果中的奇異水果。 表面處理：木片。肉桂。香料和薑粉。水果和杏仁。帶有一絲薄荷味。 這是一部精彩而複雜的戲劇，需要時間，需要時間才能充分享受。坐下來，在沙發上放鬆，享受這種體驗。

Score 88/100

Glen Moray 12 歲

Glen Moray 12 是一款來自斯佩塞的單一麥芽威士忌，味道非常乾淨、新鮮，對我來說，最適合在夜晚開始時飲用。 簡單的鼻子先帶來一股新鮮揉好的麵團的味道，旁邊是一碗麩皮麥片。接下來是一匙剩下的八寶粥。非常令人欣慰，因為它讓我想起了學生時代的早餐。接下來，新鮮感撲面而來——就好像我決定在早春的早晨把一碗麥片帶到我的花園裡一樣。新割草和小白花的令人放鬆的香氣為您帶來精緻而愉悅的嗅覺體驗。 油膩的口感一開始會很辣，因為一小撮白胡椒會戲劇性地落在你的舌尖上。再與液體搏鬥一下，你就會得到甜甜的蜂蜜和淡淡的檸檬餡餅的味道。 餘韻中等，帶有柑橘乾味，餘韻帶有紅甘草和鹹堅果的味道。...

Score 88/100

Glen Moray 34 歲 1977 Malts of Scotland

這是我這個月第二次品嚐格倫馬裡。事實上，這是我第二次去格倫馬裡。我第一次品嚐的是標準的 12 年威士忌，是在安特衛普的一次豪華威士忌晚宴上品嚐的。獨立裝瓶商 Malts of Scotland 裝瓶的東西確實完全不同：這款酒已經有 34 年的歷史了。 奶油般的香氣充滿了熱帶水果的味道（例如芒果、鳳梨、無花果），裡面點綴著蜂蜜、香草、家具拋光劑和大橡木印記。不是木煙，而是一絲木煙的味道。我記得貨架上的香草有丁香、肉桂和一絲藏紅花的味道。一片薄荷葉帶給精神奇妙的清新提振。...

Score 88/100