Edradour 1995 12 年 Bordeaux Finish

Edradour 1996 12 歲 Madeira Finish

這是 1997 年蒸餾版，儲存至 20097 年，然後從 5 月 7 日開始在馬德拉酒桶中完成，直至 2010 年 8 月裝瓶。 顏色是金琥珀色，腿好，適合12歲的孩子。 鼻子：深蜂蜜、霉味、橡木、白胡椒。甜紅寶石色波特酒，富含櫻桃、葡萄乾和李子等水果風味。 口感：甜辣。黏稠、厚實、光滑，口感絲滑。香草和果味。 餘韻：蜂蜜、輕微薄荷醇、煙燻味、 這是一個製作精妙的表達方式。它比我在這家釀酒廠嘗試過的任何東西都要好得多。它非常好，複雜，非常厚重，光滑，果味濃鬱。我很長一段時間以來喝過的最好的單一麥芽威士忌。最高分！

Score 92/100

Edradour 1997 10 歲 Sauternes Finish

Edradour 以其飾面而聞名，瓶裝為「直接從木桶中取出」系列，這意味著這是一款具有木桶強度的單桶威士忌。這款酒的酒精濃度為 56.6%，陳釀 11 年，具有挑戰性，在大桶中定期熟成後，在蘇玳酒桶中完成收尾。 50 厘升僅售 451 瓶。 蘇玳（Sauternes）是法國甜酒，產自法國波爾多格拉夫蘇玳產區。它是由賽美蓉、長相思和密斯卡岱葡萄釀製而成。伊金城堡頂級酒莊（Première Cru Supérieur du Château d’Yquem）是一種非常知名但通常價格昂貴的蘇玳葡萄酒。它的特徵是酸甜之間的平衡。現在，事不宜遲…...

Score 66/100

Edradour 8 歲 2008 The Ultimate Cask #118

在另一個時代，Edradour 有時被嘲笑為 Edrasour，但自從 Andrew Symington 和他的團隊接管以來，皮特洛赫里的這家小釀酒廠正在不斷壯大。荷蘭範威斯 (van Wees) 的人們也注意到了這一點，並推出了全系列的單桶。這週我要對至少 6 個木桶進行正面交鋒。這是 2008 年的 8 年陳釀，單桶雪莉酒，酒精濃度為 60.4%！它之所以脫穎而出，有兩個原因：顏色最淺和酒精含量最重。哦，順便說一句，這款酒已於 2016 年裝瓶，實際上仍然可以以 63 歐元左右的價格買到。 ...

Score 89/100

Edradour 10 歲

我偶然發現這個瓶子。據我所知，它從未在 LCBO 的網站或應用程式上列出。當我發現 Edradour 時，我正在 Bayfield Street LCBO 買一瓶杜松子酒。瓶子上沒有“貨架標籤”，只有價格標籤。那些經常拜訪我們靈魂霸主的人會證實我在這次事件中所說的「這很奇怪」。當然，作為一個衝動控制能力差的人，我不得不買它。我相信我付了大約 80 美元，但我可能是錯的。 **品酒筆記** * 香氣（未稀釋）：前調是大雪利酒、葡萄乾、棗子、類似干邑的葡萄味，然後是一些蜂蜜和麥芽 * 口感（未稀釋）：對於40%...

Score 87/100