Edradour 1994 12 年 Port Wood Finish

Edradour 7 歲 2006 Ornellaia Cask Sample

在比利時的一個節日上，安德魯·賽明頓邀請一些威士忌作家和部落客（包括我自己）品嚐。他想證明艾德拉杜爾的可疑聲譽是不值得的，因此從倉庫裡拿了一些東西。他並沒有完全成功地利用了這個尚未上市、在 Ornellaia 木材上熟成的 7 年陳釀的木桶樣品。 Ornellaia 是一種所謂的超級托斯卡納葡萄酒，是一種產自距離海岸不遠的 Maremma 地區的意大利紅葡萄酒。 鼻子充滿了堅果。核桃、榛子、山核桃。你說出它的名字。問問伯特·布魯內爾（Bert...

Score 83/100

Edradour 10 歲

我妻子買了有史以來最酷的聖誕禮物之一！威士忌降臨節日曆。壓延機由 24 種不同的威士忌組成，這些威士忌來自不同的國家、不同的威士忌產區、不同的年份和濃度。其中包括 50 年的斯佩塞 (Speyside) 葡萄酒！ 每個壓光機都是不同的，每個壓光機都有不同的樣品，我立刻就喜歡上了這個壓光機，所以我又要求了 2 個壓光機。 許多不同的釀酒廠，Talisker、Glenfarclas、Tobermory、Aberlour、Caol Ila、Bowmore、Four Roses、Wild Turkey！ 這麼多不同的威士忌，時間卻這麼少。 我正在完成入門級威士忌和清單上的最後一款威士忌的工作。...

Score 78/100

Edradour New Make Spirit

你可能知道我對新品牌情有獨鍾。然而，要從艾德拉杜爾那裡得到一些東西卻花了很大的功夫。它尚未在市場上銷售，所以我對我的小瓶新品牌非常滿意。畢竟，Edradour 的聲譽（仍然？） 相當糟糕，但自從 Signatory 的 Andrew Symington 接管釀酒廠（2002 年）以來，情況發生了很大變化。我手邊最好備一些水，因為它的酒精度為 70%。 鼻子是奶油味的，非常甜，但最重要的是大麥麥芽。我覺得自己好像站在麥芽地板上。新鮮出爐的葡萄乾麵包！梨？很乾淨。讓我想起穩定但乾淨的東西。那有意義嗎？是的，這確實很好。...

Score 80/100

Edradour 12 歲 2004 Straight from the Cask #365

幸運的是，艾德拉杜爾被戲稱為艾德拉索爾的時代早已過去。自從 Andrew Symington 和他的團隊在 2002 年接手以來，我只嘗試過皮特洛赫里這家釀酒廠的好東西。那麼，讓我們嘗試一下這款 12 年的木桶強度（標籤上的 SFTC 意味著直接來自木桶）。哦，別忘了，它是在蘇玳酒桶中成熟的。多麼美麗的顏色啊！ 果香濃鬱，但又帶有一絲風味。請容許我解釋一下。首先，我嚐到了大量的水果，像是杏子、桃子、蜜餞菠蘿，甚至還有一絲熟透的芒果，但很快就出現了一片薄荷葉、一些芥菜籽，甚至還有一絲咖哩。但太好了！...

Score 87/100