Cu Dhub 10 年 Black Whisky

Speyside Spey 18 歲

這款來自斯佩塞釀酒廠的 18 年威士忌（簡稱 Spey 18）在新鮮雪莉酒桶中陳釀，裝瓶時飲用濃度為 46%。僅推出了 1,500 瓶。聽說它在台灣很受歡迎。嗯，我好像從來沒有去過那裡。 哈，那就更像了！對各種水果都有很好的嗅覺。真正的新鮮水果沙拉和一些香草冰淇淋。菠蘿有自己的汁液。獼猴桃和葡萄。這是非常令人愉快的。 身體有些輕盈，沒有水感。還好。又是一些新鮮水果沙拉，但撒上胡椒、丁香等香料和一小撮藏紅花。好甜啊。香草和一絲巧克力的味道撲面而來。 餘韻中等長，帶有甜美的水果、烤橡木和香料的味道。 這是我真正非常喜歡的第一個斯佩。甜點威士忌。大約 100 歐元，我覺得對於 18...

Score 83/100

Speyside Region Very Old Selection Sansibar

德國 Sansibar 為荷蘭威士忌協會裝瓶了這款「秘密」斯佩塞「非常古老的精選」。據我了解，這是一種混合麥芽，但顯然所有麥芽都來自斯佩塞。沒有年份說明，只是提到“非常古老的精選”，這讓人推測使用了一些具有相當年份的麥芽。順便說一句，可愛的標籤。 哦，這很特別！我本來期待一杯甜威士忌，但這是相當草本且……特別的。想想乾草、鐵鏽、血、核桃、生大麥和一些讓我想起鋁的東西。有點奇怪，但很有趣。過了一會兒，我得到了一些薑餅和榛子。...

Score 86/100

Speyside 1996/2014 Douglas Laing

斯佩塞釀酒廠以其令人痛苦的通用名稱而聞名，而不是其產品的質量，它是一件傑作。或者我應該說「是」一項工作，自從新管理層接任以來，我聽到了關於當前所有者、擴張計劃和越來越積極的評價的好消息。誰知道呢，這家相對年輕的釀酒廠可能會成為我們斯佩塞的新寵！直到幾週前，我說出這些話的可能性為零：我已經嘗試過瓶裝的可怕的 Drumguish，並且肯定不打算再次犯同樣的錯誤。直到我根據獨立裝瓶商的聲譽，發現了道格拉斯·萊恩 (Douglas Laing) 的這顆小寶石。這不僅是一個驚喜，也是斯佩塞釀酒廠潛力的完美展示。如果我是釀酒廠老闆，我肯定會把其中一瓶送給潛在的投資者！ 描述：1996 年蒸餾，在...

Score 89/100

Speyside 15 歲 1996/2012 Carn Mor Strictly Limited, Sherry Butt, 770 bts

我一直對斯佩塞釀酒廠這個名字感到有點困擾。這看起來有點像是一種宏偉的錯覺，不是嗎？顯然可以在斯佩塞地區找到她，但你一定要這樣稱呼它嗎？不管怎樣，我之前在根特的威士忌和巧克力品嚐會上嘗試過這種裝瓶。今天，我把巧克力留在櫃子裡了。 鼻子實在太肥了。我買了紅色水果（草莓和漿果）和一些杏仁。薑餅。 口感同樣油膩，並帶有紅色水果和香料的味道。大量的糖。有點像櫻桃酒。可以這麼說，李子利口酒。中腭我甚至得到了一些薰衣草。 餘韻悠長且辛辣。 沒有什麼值得抒情的，但也沒有什麼問題。一瓶只要 40 歐元，所以你確實物有所值。

Score 82/100