Clynelish 10 年 1996 Provenance Douglas Laing

Clynelish 10 歲 1995 Eilan Gillan

Eilan Gillan 是一家法國裝瓶商，只發布了幾款產品，其中包括一款 Arran、兩款 Bowmore、一款 Caol Ila、兩款 Macallan，還有四款 Clynelish。這是其中之一，單桶於 1995 年 11 月蒸餾，2006 年 9 月裝滿，距離 11 年還差一點。它沒有經過著色，也沒有經過冷過濾，但確實被削減到了 46%。 鼻子有些蠟質，有燧石、葡萄柚、蘋果（包括皮）和梨子的味道。說實話，這有點簡單，但遠非令人不快。 它呈奶油狀，但有點清淡。鼻子帶著一絲香料和甘草的香氣。大料也行。姜。觸摸胡椒。典型的冷酷無情，但如果你明白我的意思的話，那就是「小」。...

Score 82/100

Clynelish 2008 Distillery Only

從購買的樣品中 香氣：精緻的甜味和麥芽味，帶有微量蠟、檸檬皮、鹽和海岸石的味道。芬芳的香草味，帶有生薑和胡椒的味道。到目前為止，我們在 Clynelish 方面已經有了相當堅實的基礎。隨著時間的推移會變得更加樹脂化。酒味也相當濃鬱，介於黃油味夏多內、仙粉黛和來自不錯年份的第三級酒莊的「非」蘇玳葡萄酒之間。精確度如何？潮濕的石材品質在空氣中也會變得更加突出。 （加水）使整體輪廓變平，但使甜檸檬、蠟、生薑和時髦的麥芽味更加突出。 口感：明顯甜油膩，與蠟、鹽、檸檬、罐裝鳳梨、生薑和白胡椒保持一致。這裡的蠟甚至更具樹脂性。香草蠟。尾部殘留有綠色豆莢荳蔻和蜂蜜汁液。...

Score 85/100

Clynelish 22 歲 1992 Blackadder Raw Cask

這款 Clynelish 由 Blackadder 裝瓶，並在波本桶中陳釀了 22 年。我準備了一點水，因為它是瓶裝的，酒精度不少於 62.1%。這就引出了一個問題：是否在比業界標準 63.5% 高得多的 ABV 下進行休眠。讓我們開始吧！ 蜂蠟、蜂蜜、棉花糖、檸檬和蘋果皮。簡而言之，這就是這個克萊尼利語的鼻子。杏仁片變成牛軋糖。老實說，比預期的軟。幾乎沒有任何香料。鼻子看不出酒精含量。大約五分鐘後，它真的開始聞起來像那些美妙的黑咖啡餅乾。加水幾乎不會改變。...

Score 86/100

Clynelish 14 歲

Clynelish 釀酒廠與另一家長期關閉並享有近乎崇拜地位的釀酒廠 Brora（成立於 1819 年，當時名為 Clynelish）共享地域。現在的 Clynelish 釀酒廠建於 1967 年，緊鄰「老」Clynelish。自 1968 年起，他們就開始串聯生產，直到同年 8 月，「老」Clynelish 被封存。又一年後，即 1969 年，「老」Clynelish 以 Brora 的名稱重新開業，並開始使用重度泥煤麥芽，直到 1983 年永久關閉。 2002年，這款Clynelish 14年威士忌發表。...

Score 84/100