Caperdonich 1965 12 年 Cadenhead's

Caperdonich 21 歲 1992 A.D. Rattray Cask 121124

在獨立裝瓶商節上，我帶去了 A.D. Rattray 樣品，都是單桶裝的 Caperdonich。姊妹桶皆於 1992 年入庫，皆於 2014 年以桶強度裝瓶。我將把它們放在一起，以這款 21 年、桶號 121124 的陳釀結束。 它具有土耳其軟糖、軟蘋果、酸橙和一絲穀物餅乾的甜味。相當甜，而且肯定比木桶 121139 更甜。加水後味道會更辣，帶有明顯的薑味。 口感非常柔滑，但酸度很高。軟蘋果變得有點酸，就像青蘋果一樣，而一些茴香和生薑也加入了爭奪。大多是後者。然後是一些橙子和一絲杏仁醬的味道。 餘韻悠長、辛辣而溫暖。 ...

Score 84/100

Duncan Taylor The Octave - Caperdonich 1972

這是麥芽及其他飲料的八度！八度是一個小木桶，大約是酒桶的八分之一。 Duncan Taylor 在這個系列中用雪利酒桶裝瓶了兩瓶 1972 年 Caperdonich 葡萄酒，今天我將把它放在 H2H 上。我從一個38 年的酒開始，其中的木桶只出產了70 瓶，現在又推出了這個雙木桶，同樣有38 年的歷史，同樣來自1972 年，只出產了71 瓶，裝瓶為Malts & More。 鼻子的肉質並不比前一個差。在各種水果（主要是芒果和橙子）上都非常光滑，具有相似的邊緣。這次沒有肉湯，但讓我想起了番茄湯。我知道這聽起來有點奇怪，而且聽起來沒有實際的果味。...

Score 90/100

Caperdonich 23 歲 1992 Berry Bros & Rudd

幾年前，Berry Bros & Rudd 在市場上推出了幾款帶有經典「舊邦德街」標籤的單桶酒。其中之一就是這款 1992 年的美麗卡佩多尼奇 (Caperdonich)，桶裝強度。我能夠在根特的威士忌節上拿到樣品（謝謝，丁滿）。 哦，美麗的鼻子！在杏仁蛋白軟糖和三明治麵團、杏仁醬和薑餅上非常柔滑。 Kerststol，荷蘭橢圓形水果聖誕麵包！是的，這真是太棒了，而且非常美味。 到來的時候非常甜而且微辣。比鼻子上的果香濃鬱許多。大量的蘋果、杏子、葡萄乾、梨子和醋栗。就香料而言，我想到的是丁香和蒔蘿。請不要添加任何水，因為它根本不需要任何水。...

Score 87/100

Caperdonich 37yo, 1972 Duncan Taylor, Rare Auld C#7416

最近，我在「老斯佩塞垂直」酒莊第二次品嚐了這款 Caperdonich 威士忌，同時品嚐了來自 Doris 威士忌的 77 Glenlivet 威士忌和 74 Jack Wiebers Longmorn 威士忌。這是一個高品質的三重奏，但 Caperdonich 的水平高於其同伴。第一次品嚐時，Longmorn 很豐富，而且非常美妙，但隨著時間的推移，它開始崩潰，失去了一些複雜性和興趣。格蘭利威的輪廓完美無瑕，玻璃一致，但在這家公司，可能稍微缺乏深度。然而，卡佩多尼奇始終保持其獨特的果香和充滿活力的複雜性，提供不斷變化的香調。 香氣： 具有典型的高品質 72 Caperdonich...

Score 91/100