Caol Ila 12 年 1995 Old Malt Cask Douglas Laing

Caol Ila 6 歲 2016 Claxton’s Exclusives

High Spirits Dranken 是一家荷蘭進口商，主要從蘇格蘭進口相對較新的 Claxton's 酒。因此，專門為荷蘭進口商裝瓶的產品也就不足為奇了。這是一款 2016 年特別年輕的 Caol Ila，在波本桶中熟成。它是在所謂的“Exclusives”系列中發布的。它特別蒼白，顯示補充桶對麥芽的影響很小。我再次期待──萬歲！ – 相對「裸體」的Caol Ila。...

Score 87/100

Caol Ila 13 歲 2008 Hielander Whisky Festival

Wullie McMorland 是一位富有同情心的內瑟斯科特人，自1989 年以來一直在阿爾克馬爾經營著名的威士忌餐廳The Hielander，並於2016 年被任命為Quaich 的守護者。組織所謂的Hielander 威士忌節，並且總是伴隨著節日裝瓶。 Wullie 總是確保這種裝瓶不僅質量好、價格實惠，而且看起來也很棒。 2022 年推出的是 2008 年 13 年的 Caol Ila，裝在精美的雕刻醒酒器中，禮盒內配有兩塊相配的 Glencairn 酒杯。我認為自己很幸運能夠得到一瓶，並在最近的線上大師班上與朋友分享。對我來說，這是當晚的亮點之一。...

Score 88/100

Caol Ila 7 歲 2011 Acorn

Acorn 是來自埼玉縣貞子市的獨立裝瓶商……是的，那是在日本！他們的瓶裝產品最近已在荷蘭、德國、澳洲和台灣上市。這款 2011 年推出的年輕 Caol Ila 是他們最新發布的一款。啊，Caol Ila 在波本酒桶中成熟……已經有一段時間了。 啊，好吧，就我而言，考慮到考爾伊拉，那個鼻子簡直就是回家了。年輕的波本桶陳釀煤炭伊拉 (Coal Ila) 擁有您所期待的一切。香草、蘋果、一點檸檬、美麗的木煙味和美妙的海洋元素讓我想起海藻和鱈魚乾。再加上一些熄滅的營火的灰燼，兩滴橄欖油，聚會就可以開始了。...

Score 88/100

Caol Ila 9 歲 2008 Signatory for Flander's Finest Cask Selection

來自法蘭德斯最好木桶精選的男孩們在他們最近的 Signatory 之旅中選擇了這款年輕的 Caol Ila。發售當天我就嚐到了，當場就決定帶兩瓶回家。為什麼？請繼續閱讀。 這是一款經典的Caol Ila 酒，但帶有額外的甜味。海藻、鱈魚和野生海浪拍打著苔蘚覆蓋的岩石，與嫩蘋果和柑橘、大量香草和一點蜂蜜緊密結合。草的暗示。額外的甜味讓我想起了一點糖果，慢慢地變成了濃縮咖啡。有點像糖果。我喜歡！ 吃在嘴裡非常乾淨。青檸汁、太妃糖、甘草、灰燼、生薑、卡布奇諾……這裡發生了什麼事？非常有趣而且非常好吃。胡椒粉會沖淡一些，而煙霧卻不斷增加。...

Score 86/100