Braeval 1998 12 年 Casks #168861+62 Signatory Cask Strength Collection

Braeval Signatory 1998 14YO

我得到這個是為了從我未經嘗試的清單中勾選另一家釀酒廠。這家釀酒廠通常只是保樂力加（Pernod）的混合飼料（我認為他們是所有者），因此單一麥芽威士忌的發布相當罕見。 聞起來有淡淡的花香，帶有青蘋果、輕微的辛辣和梨子的味道。相當標準的東西，但我也聞到了輕微的柑橘檸檬味。時間稍長，就會散發出紅蘋果和夏季水果的味道。 口感似乎比鼻子更辣一些，我能聞到一絲茴香和茴香的味道。花香依然存在。 餘韻短暫且平淡無奇。 這款威士忌絕對沒有任何問題，但同時也沒有什麼值得推薦的。話雖如此，它比我想像的要複雜，如果給予更多的關注，那麼它本身就有可能成為一種像樣的單一麥芽威士忌。就價格而言還不錯。

Score 68/100

Braeval 12 歲 Clan Denny for the Royal Air Force Benevolent Fund

這款 12 年 Braeval 葡萄酒在雪莉酒桶中熟成（顏色非常非常淡），專為皇家空軍慈善基金裝瓶。收益捐給了這個關心英國皇家空軍現任和前任成員福利的組織。好主意。 鼻子很軟很甜。焦糖、鳳梨皮、一點蜂蠟和一些太妃糖。還有一點小花香。唉，沒有什麼其他的，讓這個鼻子有點不明確。 口感油潤，立刻就很辣。生薑、肉荳蔻和少許肉桂。不過，有點辣。水果仍然是黃色品種（葡萄乾等），混合有一點甜瓜。但同樣沒有足夠的個性來吸引你。 餘韻悠長，帶有柑橘味，這是我以前從未發現過的。 嗯，一個相當中庸的 Braeval，這並沒有讓我信服。感謝安弗內斯提供的慷慨樣品。

Score 81/100

Braeval 2001 / 14 歲 / Old Particular

因為它的威士忌主要用於混合目的（在這種情況下是芝華士兄弟），布拉瓦爾是那些無縫無盡的斯佩賽德威士忌之一，逃脫了許多麥芽飲用者的注意。 在過去的一年左右的時間裡，我一直在嘗試在預算允許的情況下盡可能多地採樣這些雷達麥芽威士忌（大多數在美國都買不到，這意味著我必須支付來自英國的運費，這些費用通常等於或超過麥芽的成本！ 「雖然這很瘋狂，但也有辦法」。 我猜。 這款 Braeval 酒已有 14 年歷史（2001 年 5 月蒸餾，2015 年 12 月裝瓶）。 產量為 383 瓶雪莉酒桶（木桶#DL10963），裝瓶率為 48.4%。 顏色：白酒色（“無色素”） 鼻子：淡淡的花香和夏日氣息。...

Score 88/100

Braeval 15 歲 Deerstalker

Deerstalker 是來自格拉斯哥的蘇格蘭裝瓶商，只提供三種單一麥芽威士忌：Allt-a-Bhaine（12 歲）、Balmenach（10、12 和 18 歲）以及 Braeval（10 和 15 歲）。 Deerstalker 最初是一位來自 Leith 的葡萄酒和烈酒商人，於 1880 年左右創立，用於裝瓶混合酒，但自 1991 年以來，該品牌由一家名為 Aberko 的蘇格蘭公司擁有。今天我要嚐嚐他們的 Braeval（也是 Glenlivet 的 Braes）15 年陳年。 Braeval 由芝華士兄弟 (Pernod Ricard) 持有，並沒有以單一麥芽威士忌的形式發行。...

Score 81/100