Blair Athol 12 年 1998 Un-Chillfiltered Signatory

Blair Athol 12 歲

首先聞到的是香草味－非常濃烈。下面是乾果——葡萄乾、葡萄乾、無花果。水果和香草的結合就像聖誕蛋糕。肉桂的辛辣味也很明顯。溫柔而醇厚。 口感也相當豐富濃鬱——比我對 12 歲葡萄酒的預期還要多。水果甜點口味再次佔據主導地位，香草口味稍後到達。香料也在那裡。 餘韻最初是甜的，但很快就變得過於苦澀。遺憾的是，直到那時這款酒都超出了預期。如果可以原諒令人失望的結局，那麼這值得一試。尤其是它是混合飼料，很少以單一麥芽威士忌的形式發布。

Score 79/100

Blair Athol 12 歲

大約一年前買了這瓶酒，那是我作為交換生在蘇格蘭的最後一天。我的飛機會在晚上很晚才起飛，所以我很早就起床，搭上前往皮特洛赫里的巴士，最後一次參觀釀酒廠。整個星期都在下雨（這並不罕見），但佩特郡的小溪顯然無法再承受那麼多的雨水，釀酒廠的燃燒變成了狂野的溪流。我本來沒有打算再買一瓶，因為我的行李已經太重了，但我已經被12歲的動植物所吸引了，我帶著兩瓶回來了。回來的路上我遇到了交通堵塞，因為愛丁堡的人們顯然都想離開這座城市去機場，所以最終我錯過了航班，不得不在兩天后預訂另一趟航班。因此，儘管我每瓶只付了 38 英鎊，但加上一張昂貴的回家機票的價格（大約是這瓶 12 歲威士忌價格的 10...

Score 86/100

Blair Athol 8 歲 bottled 1980s

事實上，這瓶酒的容量為 75.7cl，這說明它是一個很舊的瓶子，可能是 20 世紀 80 年代末的瓶子。該標籤自豪地宣稱“8 年純麥芽”，但該術語已不再使用。書中也提到了當時擁有者的名字－Arthur Bell & Sons。這款老布萊爾阿索爾酒以最低濃度裝瓶，是那個時代斯佩塞釀酒廠的標準版本。我承認，這瓶酒裡有相當多的天使份額，所以很可能它充滿了 OBE。 不，根本沒有 OBE，這是個好消息。事實上，這是非常新鮮和活潑的鼻子。我買了各種各樣的熱帶水果，例如鳳梨、甜瓜、糖漿桃子和多汁的梨子。真是一個驚喜。加入一些蜂蜜和香草，以及少許尤加利。清新夏日氣息。樂趣！...

Score 83/100

Blair Athol 23 歲 1989 Anam na h-Alba

首先我要說的是，我與 Blair Athol 的合作經驗有限。我在埃爾金的 Laichmoray 酒店嘗試了常規的 12 歲的 Fauna & Flora，但我發現它缺乏。我嘗試了來自比利時的 A.D. Rattray 的 20 年陳釀，我發現它非常好。這輛車的年齡也很高，酒精度也很高，所以我希望我與這款漢蘭達的第三次相遇會很愉快。 起初，鼻子相當封閉且不倫不類。一些花香和草香無法說服我。但只要稍等一些時間，就會結出甜美的果實。桃子、鳳梨和檸檬。再過幾分鐘就會露出蜂蜜和蠟狀的東西，例如燭蠟。最後來點太妃糖和麥片。香料架上的肉桂和薑。發展不錯。...

Score 86/100