Benromach 2004 Peat Smoke

Benromach 15 歲

在 Gordon & MacPhail 於 1998 年重新開業之前，Benromach 的過去有些坎坷。 經過一段時間的休眠或封存，加上一系列所有權變更，該酒廠於1983 年正式關閉。裝瓶商負責對於這些版本。 當戈登和麥克菲爾 (Gordon & MacPhail) 取得所有權後，他們將部分收購的庫存作為單一麥芽威士忌提供，並附有“由業主裝瓶”的傳說。 我猜這些瓶裝是相當罕見的。 經過一系列整修和安裝新劇照（比原來短得多）後，他們開始製作。 新主人實施了一種基於經典和時間測試程序的新生產模式，強調威士忌「手工製作，具有真正的品質」。 ...

Score 92/100

Benromach 1977 vintage single cask #1268

**鼻子：** 相當陰沉，帶有大量的橡木、木漆、胡椒和香料的味道，還有一些深色蜂蜜的味道，以及保守的檸檬、一絲菸葉和非常微弱的遠方煙味。 **口感：** 興盛！入口處充滿胡椒味，帶有冰涼、黑胡椒和香料的味道，很快就被更甜的蜂蜜味、一些奶油糖果、香蕉、百香果和烤橡木的味道所取代，還有一點鹹杏仁的味道，然後胡椒的味道又回來了。木頭、鹽和胡椒的美妙組合，帶有一絲菸葉的味道。 **餘韻：** 鹹味、胡椒味，帶有苦橡木、薄荷、未成熟的香蕉和蠟的味道。 正如預期的那樣，這是一款出色的威士忌，然而，它與我之前評論過的單桶威士忌（木桶＃3434）有很大不同，而1975...

Score 90/100

Benromach 10 歲 100 Proof

由於我昨天喝了一些 Macallan，今天早些時候喝了 BenRiach，我想我應該再找一些 Speysiders，結果發現了一些 Benromach。我之前複習過標準的10歲的（我還剩下一點），但我有兩個更高強度的（也是10歲的）要檢查。首先是 Benromach 100 Proof，其 ABV 採用英國證明的定義 (57%)，而非美國的定義 (50%)。感謝 Richard Culver 提供此範例。...

Score 94/100

Benromach 40 歲 Heritage

當這款麥芽酒首次上市時，售價約為 500 歐元。今天，至少增加 50%。所以你可以想像我很高興我的朋友曼尼給我提供了這款神奇的本諾瑪克的樣品。這不僅是我第 20 次品嚐這家釀酒廠（我於 2010 年參觀過），而且也是最古老的（就成熟度而言）。我確信這將是一場盛宴。 天哪，紅色水果、蜂蜜花、拋光皮革、古董家具、杏仁蛋白軟糖、烤榛子、原味巧克力、蜜餞橙子和烤橡木的美妙香氣和果香。當我把鼻子伸進玻璃杯時，我高興地大笑起來。 酒體可能有點淡，但味道很棒。紅色，還有蜜餞，來自橡木的優質香料，甚至還有一些木煙，帶皮的血橙，香草和丁香。保持口腔溫暖並呈波浪狀。是的，這是令人驚奇和複雜的。...

Score 90/100