Balmenach Glenlivet 14 年 Cask Strength Bottled 1980s Sestante

Balmenach 8 歲 2008 Connoisseurs Choice

我必須承認，我最後一次品嚐巴爾梅納赫是一年多前我發布自己的 Save Lars 威士忌時。這款 2008 年的新酒由一桶雪莉酒和幾桶波本酒桶組成，並以 Gordon & Macphail 的 Connoisseur Choice 標籤裝瓶。 鼻子裡既甜又帶點酸，似乎不太好受。它有一種奇怪的香氣，我無法完全用手指來形容，但似乎有點不對勁。描述它的最好方式是銀拋光甚至是舊鐵。以下是一些黃色水果：鳳梨和柑橘。 它非常油膩，而且立刻非常甜。幸運的是，來自鼻子的奇怪味道已經消失在味蕾上。我買了一些胡椒、生薑和香草。現在的水果幾乎都是柑橘味：檸檬、萊姆和柑橘。菠蘿已經進化為柚子。出現一點甘草味。...

Score 79/100

Balmenach 11 歲 2010 The Whisky Mercenary & ‘t Parlement 10th Anniversary

比利時裝瓶商 The Whisky Mercenary 和哈勒的絕佳威士忌咖啡館 't Parlement 均於 2022 年慶祝成立 10 週年，因此決定共同推出一款威士忌。抱歉：兩瓶威士忌！巴爾梅納赫和阿德莫爾。我的杯子裡是第一個，所以是聯合裝瓶#1，是一種年輕的巴爾梅納赫，看起來特別蒼白。比一般的白葡萄酒顏色淡，這讓我有點驚訝，因為它是一個（儘管是續裝的）雪利酒桶。 麥片上有糖果般的甜香，還有乾鳳梨和香蕉粗粒、甜麥芽和奶奶蛋糕。醋栗和香草。表現相對良好，但完美無缺。...

Score 82/100

Balmenach 10, Duncan Taylor's NC2 Range

鼻子：最初具有氯清潔劑的特徵，這是我在威士忌中從未體驗過的。奇怪的。短暫靜坐後，口味會變成梨子味，或許還有軟草莓味。 味道：油膩，辛辣，帶有紅辣椒的強烈灼熱感。 餘韻：持續的辛辣味和一些刺耳的橡木單寧。 如果我必須再嘗試一次，我會用一些冰將其冷卻以撲滅火。但根據我的口味，我會轉向其他我認為更平衡的。不過，我之前沒有使用 Duncan Taylor 的 NC2 系列（非冷凍過濾和非彩色）的經驗，所以我仍然願意嘗試他們的其他產品。

Score 55/100

Balmenach SMWS 48.88 - Mimosa growing in chalky soil

您很少會遇到一瓶巴爾梅納赫（Balmenach）。這家斯佩塞釀酒廠於1824 年獲得許可，100 年後被出售給DCL，一直持續生產直至1993 年。唯一已知的裝瓶酒廠。 1997 年，它被賣給了 Inver House，現在仍然是 Inver House。 令人驚訝的是，SMWS 網站上沒有列出該產品，而且由於入門套件樣品的標籤上幾乎沒有信息，我所知道的只是它有11 年的歷史（儘管我推測它來自某種波本威士忌酒桶） ）。...

Score 82/100