Balmenach Glenlivet 14 年 Bottled 1980s Sestante

Balmenach 11 歲 2010 The Whisky Mercenary & ‘t Parlement 10th Anniversary

比利時裝瓶商 The Whisky Mercenary 和哈勒的絕佳威士忌咖啡館 't Parlement 均於 2022 年慶祝成立 10 週年，因此決定共同推出一款威士忌。抱歉：兩瓶威士忌！巴爾梅納赫和阿德莫爾。我的杯子裡是第一個，所以是聯合裝瓶#1，是一種年輕的巴爾梅納赫，看起來特別蒼白。比一般的白葡萄酒顏色淡，這讓我有點驚訝，因為它是一個（儘管是續裝的）雪利酒桶。 麥片上有糖果般的甜香，還有乾鳳梨和香蕉粗粒、甜麥芽和奶奶蛋糕。醋栗和香草。表現相對良好，但完美無缺。...

Score 82/100

Balmenach 8 歲 2008 Connoisseurs Choice

我必須承認，我最後一次品嚐巴爾梅納赫是一年多前我發布自己的 Save Lars 威士忌時。這款 2008 年的新酒由一桶雪莉酒和幾桶波本酒桶組成，並以 Gordon & Macphail 的 Connoisseur Choice 標籤裝瓶。 鼻子裡既甜又帶點酸，似乎不太好受。它有一種奇怪的香氣，我無法完全用手指來形容，但似乎有點不對勁。描述它的最好方式是銀拋光甚至是舊鐵。以下是一些黃色水果：鳳梨和柑橘。 它非常油膩，而且立刻非常甜。幸運的是，來自鼻子的奇怪味道已經消失在味蕾上。我買了一些胡椒、生薑和香草。現在的水果幾乎都是柑橘味：檸檬、萊姆和柑橘。菠蘿已經進化為柚子。出現一點甘草味。...

Score 79/100

Balmenach 27 歲 1983 Bladnoch Forum

讓我們將另外幾桶巴爾梅納赫酒放在一起。畢竟它們是姐妹木桶。我將從 Bladnoch Forum 裝瓶開始，這是一款 1983 年的 Balmenach，木桶 2411。 各種黃色水果的甜蜜和奶油香氣。米拉貝爾、鳳梨、桃子。還有一些多汁的蘋果。火星鍋。燕麥。巧克力和椰子。雞蛋花蛋糕。肉桂和少許甘草。漂亮又複雜的鼻子！ 口感油潤。也很強大。非常辣（薑和胡椒）而且甜。有點太甜了，差不多。大量的蜂蜜、黃色水果和香草。焦糖。甜瓜開始發揮作用。 餘韻悠長，雖然相當甜，但又不會太討厭。 偉大的巴爾梅納赫證明了使用每個木桶進行混合併不總是一個好主意。謝謝米歇爾和米雷耶！

Score 86/100

Balmenach 10 歲 Douglas Laing

這家斯佩塞釀酒廠成立於 1824 年，成為蘇格蘭第一批合法經營的釀酒廠之一。最初的名字是 Balminoch，源自蓋爾語“Am Baile Meadhnach”，意思是“中間農場”。 1987 年，該釀酒廠更名為 Balmenach Glenlivet Distillery Company。 1992 年，第一款也是唯一一款官方內部裝瓶的 Balmenach 12 年威士忌問世。大部分烈酒用於優質調和酒，包括 Johnnie Walker。 這是一款由 Douglas Laing 獨立裝瓶的 10 年單一麥芽威士忌，在補充桶 9864 中熟成 10 年。於 02 年秋季蒸餾，於 13...

Score 88/100