Ardbeg 1973 27 年 Douglas Laing Old Malt Cask Bottled 2000

Ardbeg Uigeadail

我喜歡泥煤威士忌。事實上，我喜歡泥煤威士忌。但我也喜歡複雜的威士忌，具有層次豐富的風味和濃鬱的特色。 Uigeadail 並不是一款複雜的威士忌。事實上，這是一種非常簡單的威士忌：泥煤（和很多）和雪莉酒的甜味。不加水喝它可能太粗糙和簡單了，但是當你用一點（涼）水稀釋它時，它會變成泥煤和甜味的爆炸，讓我“哦我的上帝”，讓我想要越來越多它。儘管它具有泥炭和酒精的強度，但它非常光滑且易於吞嚥。 我不記得上次喝這麼好喝的威士忌是什麼時候了。

Score 95/100

Ardbeg 1990 Airigh Nam Beist First Release bottled 2006

為什麼要兩個背？好吧，你知道他們怎麼說，“永遠不要背棄野生動物”，這種威士忌有點狂野，可以說，我和我的朋友通過喝完一瓶消失已久的酒來“馴服”它。然而，瓶子喝完後，我們悲傷地把它放在水槽旁的櫃檯上，然後轉向其他還剩下一些生命之水的瓶子。 我不確定我們喝的那瓶酒是 2006 年還是 2007 年的。上面寫著1990年。我稍後會檢查，但據我的朋友說，我懷疑是前者（2006 年），因為這是去年打開的舊瓶子，上面有一些灰塵。 由於 Beist 在這一點上是「unobtainium」（是的，暗指電影《阿凡達》），我不會在品酒筆記中詳細介紹很多細節。這兩年的這款蘇格蘭威士忌都是 Ardbeg...

Score 93/100

Ardbeg Alligator

Ardbeg Alligator 是委員會發布的，然後在 2011 年進行了有限的全面發布。 “鱷魚炭”新橡木桶。所審查的例子是@Nock 的讚美 鼻子：這與其他阿貝的不同之處在於，它有一種非常尖銳的煙霧與木糖融合的味道。這是新燒焦的橡木會做的事情之一，給你很多木糖。我很喜歡。否則，Ardbeg 的濃煙、濃泥煤、濃鹽水，或許還有一絲水果的風格也適用於此。 口味：味道很濃鬱！口感非常豐富，帶有泥煤、煙燻、鹽水、大麥和燒焦橡木的尖銳味道；非常吸引人，非常強烈，風格類似於 Corryvreckan，...但是，這些口味的和諧很好，但不是很好 餘韻：餘韻悠長，味道濃鬱，不幸的是，最後會變得很酸...

Score 87/100

Ardbeg 10 歲

因此，在我上次拜訪（和品嚐）@Victor 的旅途中，我趁機拿起（並打開）了一批新的 Ardbeg（批次 L13 241）。我在他家打開了它，我們都嚐了嚐。我想，“這是一個非常好的 Ardbeg 10。” @Victor 的反應是這是一個劣質批次。然後他要我試試他打開的瓶子。 。 。這批。 。 。砰的一聲，我的阿貝經歷又被重新審視了。這個 L10 152 是一個很棒的批次，我非常感謝 @Victor 給了我一個樣本來進行這次審查。這是我在他家嚐過一次並喝了一瓶 2 盎司樣品後的印象。我只能想像它剛打開時會是什麼樣子。 。 。 鼻子：鼻子很大！成噸的泥炭、更多的灰燼、焦油、新鮮瀝青和機油，比...

Score 93/100