An Cnoc 35 年

anCnoc 12 歲

這是一款美妙的高地單一麥芽威士忌，但被我遇到過的最乾燥的餘味之一毀了。正如一位著名的卡真廚師曾經說過的那樣「美味的食物會讓你想再吃一口」。好的單一麥芽威士忌會讓您想再喝一杯。就 An Cnoc 12 而言，喝完一杯後我想要的只是大量的冰水（這可能是一件好事）。 至於讓它如此美妙的香氣和味道，想像一下果味稍淡的 Clynelish 14，只帶有一絲煙燻味。我還注意到一點低地草的味道。對於那些討厭重度雪莉酒麥芽或泥炭怪物的人來說，這可能適合您。乾燥的表面也將確保它能持續很長時間。 這些評論促使我嘗試一瓶，因為我所在地區沒有酒吧可以品嚐。我不後悔買了它，尤其是它的售價僅為 31...

Score 84/100

anCnoc Black Hill Reserve

AnCnoc 是 Knockdhu 釀酒廠生產的威士忌的名稱（該麥芽未命名為 Knockdhu，以避免與 Knockando 混淆）。您可以猜到：Knockdhu 的意思是黑色的山丘，因此這種麥芽由此得名。它於 2014 年作為旅遊零售獨家上市，並在第一桶美國橡木前波本酒桶中熟成。 早餐麥片、羊角麵包、甘草糖（周圍有一層白糖，在荷蘭很受歡迎）、薄荷、蘋果和柑橘…雪碧！我不禁想起了這種蘇打水。遠非驚天動地，卻充滿夏日氣息和宜人。 酒體還可以再多一點……味道是鼻子的完美延續，但更像糖果，帶有來自木材的苦味元素。顯然涉及一些泥炭。肉桂和丁香先於黃油羊角麵包。出現一些橙子果醬和一些黑糖。...

Score 81/100

anCnoc 12 歲

anCnoc 威士忌由位於阿伯丁郡亨特利附近的 Knockdhu 釀酒廠生產。在 1983 年封存之前，他們的烈酒是著名的黑格混合酒的重要組成部分。 1993 年，該釀酒廠被 Inverhouse Distillers Ltd 收購並重新開業。這個有點奇怪的舉動只是為了確保消費者不會將這種單一麥芽與另一家斯佩塞釀酒廠 Knockando 的麥芽混淆。 香氣芳香柔和，帶有大量蜂蜜、一點酸橙、甘草甚至穀物的味道。 他一開始非常甜蜜，但很快就乾了。讓我想起了一點水果啤酒（我們在比利時有幾種）。最後，它變得有點苦。 餘韻短暫且非常乾燥。...

Score 78/100

anCnoc 1997

你們都知道我心裡對 AnCnocs 有個溫暖的地方。這款12 歲的威士忌是這裡的最愛，非常輕盈、溫和，非常適合夏天，幾個月前參觀了釀酒廠，見到了可愛的釀酒廠工作人員和經理後，每次我喝一小杯小酒時，那些可愛的人記憶回來了。綠色的斯佩塞田野、山丘、羊群和可愛的環境。好吧，回到現實。以色列，沒有那麼綠色，也沒有那麼風景如畫… 我很高興嘗試這個新年份，1997 年，它是最新上架的年份。裝瓶時未添加焦糖且未經過冷凍過濾，這使得這款產品值得尋找……好吧，讓我們開始演戲吧！ 鼻子：令人垂涎欲滴的木頭、甜酒和香草的組合。一些太妃糖和蜂蜜，帶有一絲棉花糖的味道。...

Score 88/100