Tormore 19 年 1992 Cask Strength Collection Signatory

SMWS 105.14 - A sweet song with deeper resonances

托莫爾釀酒廠是20 世紀（1958-1960 年）建造的第一家蘇格蘭釀酒廠，聽起來是最值得參觀的釀酒廠之一——谷歌搜索告訴我，它有一個時鐘，每刻鐘就會播放蘇格蘭音樂，形狀像劇照的樹籬，附近還有可愛的工人小屋。可惜的是，瓶形煙囪的計畫從未成為現實。 105.14 版本被協會標記為“一首具有更深層次共鳴的甜美歌曲”。很難說這種現代奇特的建築是否融入了這款烈酒，但在品嚐了蘇格蘭麥芽威士忌協會這款 26 年歷史的產品後，人們不禁會產生疑問。 色彩展現了它在木桶中的時間，在光線照射下呈現出淡淡的深色調，並閃爍著雪莉粉紅色的光芒。...

Score 90/100

Tormore 24 歲 1988 Malts of Scotland

這是蘇格蘭麥芽公司裝瓶的第一款托莫爾。而且它有一個很好的年齡聲明。它在雪莉酒桶中陳釀了至少 24 年。首先填充，依顏色判斷。這家風景如畫的釀酒廠位於 A95 公路旁，目前由芝華士兄弟擁有。 2011年11月至2012年1月期間，它因翻新和擴建而關閉。如今，他們每年可生產 500 萬公升。 鼻子非常甜，略帶辛辣，但雪利酒並沒有壓倒烈酒。除了像棗子和李子這樣無處不在的香氣，還有一匙香脂，我還得到了甜香草、焦糖和大量的黑蜂蜜。非常糖漿的東西。淡淡的 oxo 味道。杏仁糖與堅果。烤牛肉！淡糖果糖漿。李子。可可。讓我想起了Banyuls，一種法國加強型葡萄酒。這是非常非常令人愉快的。...

Score 87/100

Tormore 20 歲 1995 Lads of Lobland

Monarchy of the Lads 威士忌系列——必須說，它的品牌很棒——目前包括一款出色的Clynelish 1997、出色的Springbank 1996、這款Tormore 1995 和最近推出的Glenlossie 1992（我會在這款之後立即嘗試）。托莫爾 (Tormore) 是一座風景如畫的釀酒廠，順便說一句，也是一座分類建築，由 Long John Distillers 於 1958 年建造。他們每年生產約 500 萬公升，其中大部分用於攪拌機。只為小伙子們裝滿了 32 瓶酒。荷蘭俱樂部 casQueteers 帶著剩下的木桶跑了。鼻子讓我想起了服用類固醇的...

Score 86/100

Tormore 19 歲 1995 Chapter 7

第7章？這是一家由塞利姆·埃文 (Selim Evin) 經營的瑞士裝瓶商。從去年開始，他只裝單桶啤酒。例如托莫爾 1995 年。到目前為止，這只是我的第八個 Tormore。所以我很難說自己對這個品牌有經驗。但我確實知道——除了一個例外——我非常喜歡這種麥芽威士忌。 咖啡和堅果，那就是這個鼻子的精髓。帶著一絲鐵鏽的味道。但也很有花香，幾乎是香水味。下面是美味的蘋果和梨果醬，還有一些香草。讓我們回到堅果。我幾乎得到了（杏仁蛋白軟糖）以及山核桃，甚至還有一些烤花生。單一的杏乾和一絲橡木味。這是相當令人愉快的。...

Score 85/100