Tormore 17 年 1995 Cask 9036 Old Malt Cask Douglas Laing

Tormore 24 歲 1988 Malts of Scotland

這是蘇格蘭麥芽公司裝瓶的第一款托莫爾。而且它有一個很好的年齡聲明。它在雪莉酒桶中陳釀了至少 24 年。首先填充，依顏色判斷。這家風景如畫的釀酒廠位於 A95 公路旁，目前由芝華士兄弟擁有。 2011年11月至2012年1月期間，它因翻新和擴建而關閉。如今，他們每年可生產 500 萬公升。 鼻子非常甜，略帶辛辣，但雪利酒並沒有壓倒烈酒。除了像棗子和李子這樣無處不在的香氣，還有一匙香脂，我還得到了甜香草、焦糖和大量的黑蜂蜜。非常糖漿的東西。淡淡的 oxo 味道。杏仁糖與堅果。烤牛肉！淡糖果糖漿。李子。可可。讓我想起了Banyuls，一種法國加強型葡萄酒。這是非常非常令人愉快的。...

Score 87/100

Tormore 15 歲

這款酒為保樂力加 (Pernod Ricard) 擁有，是一款 15 年桶裝酒，由芝華士兄弟 (Chivas brothers) 裝瓶。這是我迄今為止的第一個托莫爾。 在玻璃裡臉色蒼白，腿很好。 聞起來有焦糖的甜味，大麥和香草的香味。這是非常吸引人的。口感以溫暖的香料、白胡椒、大麥和甜味開始。餘韻悠長，長度適中。 水會抑制鼻子的氣味，但會帶出甜味和香料，所以值得一做。品質!我會尋找更多托莫爾。不錯的下降。老實說，無論以什麼標準來看，都非常適合飲用。

Score 89/100

Tormore 25 歲 1995 The Whisky Agency

這是德國威士忌代理公司和日本三河東京公司之間的另一場精彩的聯合裝瓶活動。這是一款成熟了四分之一世紀的托莫爾葡萄酒。 鼻子相當嚴肅，如果這是有道理的話。大量的麥芽糖和穀物，一些白色水果，但特別要注意的是礦物質和草藥的味道。石板上的香蕉皮和蕨類植物床上的檸檬——我幾乎無法用其他方式來描述它。不，我並沒有崩潰。 身體還好啦。輕盈而奶油味。現在，麥芽在香草、葡萄酒口香糖和一些蜜餞橙子中變得甜美，而生薑和肉荳蔻則在辣味方面發揮了作用。這味道已經比鼻子承諾的要好得多，所以還不錯。還有一種苦澀的感覺，就像咬了葡萄籽一樣。中腭變得輕微乾燥。 另一方面，餘韻悠長、甜美、辛辣且令人滿意。...

Score 85/100

Tormore 10 歲 bottled 1980s

我的第一個托莫爾！這是一種較古老的裝瓶，當時Long John Distillers 仍在標籤上貼上托莫爾格蘭利威(Tormore-Glenlivet) 以及純高地麥芽(Pure Highland Malt) 一詞（後來被純斯佩塞麥芽(Pure Speyside Malt) 取代）。我從西西里島巴勒莫的一位威士忌好友那裡得到了樣品（謝謝，盧卡）。 鼻子非常清淡，帶有麥芽味。我想起了 Frosties，一種加糖的早餐麥片。一點白色水果（蘋果和梨），一點香草，一點焦糖，一點蜂蜜。還有啤酒的味道。更好的是，冰茶。過了一會兒，又出現了一些水果。也許是芒果？但這需要努力。...

Score 78/100