Tormore 15 年 1995 Signatory

Tormore 24 歲 1992 WhiskyBroker for Van Zuylen

2019 年底，我舉辦了一場品酒會，我的朋友曼尼也出席了。曼尼每次出現時都會有自己的口味。品嚐會結束後，這款 1992 年 Tormore 葡萄酒由 WhiskyBroker 為荷蘭 Van Zuylen 商店裝瓶。幾週後，他甚至把還剩幾瓶的瓶子給了我。 散發著濃鬱的青木、大麥糖和杏子的花香。後面放一些蜂蜜和蘋果汁，還有一些杏仁屑。香草和生薑。非常隨和，但也因此很可愛。 入口的味道出乎意料地強勁，帶有甜味的麥芽和杏子的味道，而杏仁則變成了略帶苦味的栗子。花香又回來了。一些燕麥粉。還是那是塞米諾拉？一些牛軋糖。非常平衡。...

Score 85/100

Tormore 16 歲

這只是我的第七個托莫爾。這是全新包裝的新版本，在美國橡木桶中陳釀了 16 年。 香草餅乾、巧克力、各種堅果和奶油糖果的味道撲鼻而來。實際上，我想起了 Café Noir 的餅乾。淡淡的巧克力、醋栗和杏子的味道。這個還是比較好的。 口感很清淡，但很好吃。水果變得有點熱帶。想想芒果和木瓜。杏子回來了。又是巧克力。準確地說是牛奶巧克力。堅果也加入其中。這是可愛鼻子的良好延續。 餘韻悠長溫暖，其中夾雜著胡椒的味道。 這確實是一個非常令人驚訝的驚喜（讓我承認，期望並沒有那麼高）。受到推崇的。謝謝，維姆！

Score 85/100

Tormore 27 歲 1988 North Star Spirits

Tormore 是一家年輕但美麗的釀酒廠。它由 Long John Distillers 於 1958 年創立。我們正在嘗試一款來自 North Star Spirits 的新酒：一款 1988 年托莫爾 27 年陳釀葡萄酒，在馬德拉酒桶中完成。馬德拉其實是葡萄牙語中木材的意思。這是一種可以長期保存的加強型葡萄酒，產於葡萄牙政府管轄下的同名島嶼，位於非洲海岸以西約 700 公里處。 聞起來有果香，但主要是綠色和草本味。想想樹脂、松針和蕨類植物。然後一些新鮮的蘋果汁開始加入。如果你讓它呼吸一段時間，它會變得越來越果香。我還得到了粗麵粉和牛軋糖的味道。...

Score 85/100

Tormore 13 歲 Discovery Gordon & Macphail

在他們的 Discovery 系列中，裝瓶商 Gordon & Macphail 主要裝瓶年輕、價格實惠的入門級麥芽威士忌，2018 年推出了這款 13 年的 Tormore，採用波本酒桶裝瓶。顯然是筆芯，因為它很蒼白。 鼻子很輕很簡單不說無聊。一些梨汁、麥芽糖和一點香草精。淡淡的礦物氣息試圖讓事物變得明亮一點，但未能做到這一點。鼻子怎麼這麼瘦啊… 機身非常輕巧，而且非常簡單和輕便。又是一些梨，但現在也有一些蘋果和香草，還有一些早餐麥片和軟辣椒。無聊，正如我所說。太糟糕了。 餘韻從甜變成苦，很快就消失了。 真是令人失望。售價約 50 歐元。然後給我一個很好的混合。感謝 Top...

Score 80/100