Tormore 10 年 Bottled 1980s Green Bottle

Tormore 26 歲 1988 The Ultimate

托莫爾（Tormore）是您聽說過但幾乎看不到任何瓶子的釀酒廠之一。這是一座美麗的釀酒廠，由著名建築師阿爾伯特·理查森爵士設計。我將嘗試荷蘭裝瓶商 Van Wees 著名的 The Ultimate 系列的獨立版本。雪莉酒桶產量不少於 557 瓶。 儘管酒精度適中，但鼻子裡充滿了酒精味。它需要很多時間來揭示它的秘密，但如果你足夠耐心，你會發現相當多的香氣。櫻桃、杏仁、紅蘋果、葡萄乾、藍李子……是的，這就是夏日水果籃！整個過程都浸透在黑蜂蜜和漿果糖漿中。我非常喜歡這個。...

Score 85/100

Tormore 12 歲

我個人喜歡探索不那麼主流的表達方式，所以那天晚上當我在朋友的酒吧發現這款 12 年斯佩塞葡萄酒時，我感到非常興奮。 它具有典型的斯佩塞酒的香氣，帶有奶油糖果、蜂蜜和杏仁的味道。接下來是柑橘氣息，接著是晨露薄霧中包裹著的淡淡花香。相當清新又充滿活力。 中等酒體的口感有趣又美味。我喜歡蜂蜜、甘蔗和白胡椒的濃鬱薄荷草本氣息。長時間咀嚼它，粉筆和堅果的奇怪混合物迫使你揚起眉毛。有趣的。 餘韻悠長，帶有少量乾果和非常濃鬱的橡木薄荷味。 這是我的第一個托莫爾，我必須說，我非常喜歡它。

Score 86/100

Tormore Batch 1 That Boutique-y Whisky Company

我對托莫爾的經驗不是很豐富，到目前為止只嘗試過兩種。一款舊的官方 10 歲陳釀令人失望，而一款來自蘇格蘭麥芽公司的 24 歲陳釀的美妙雪利酒。 That Boutique-y 威士忌公司發布的這款威士忌沒有年份說明（裝瓶商的商標）。就我個人而言，我認為托莫爾是蘇格蘭最美麗的釀酒廠之一，但這並不能說明這瓶小酒的內容，它會花費您大約 86 歐元。 鼻子很甜，但也很草本。各種草類和園林藥草。留蘭香和生薑脫穎而出。淡淡的香草和醋栗的味道。蘋果。霜凍。艾爾啤酒。好吧，我們稱之為麥芽。乾薑。淡淡的 Syrop de Liège（黑梨糖漿）。不錯，但也不偉大。看上去還蠻年輕的...

Score 84/100

Tormore 27 歲 1988 North Star Spirits

Tormore 是一家年輕但美麗的釀酒廠。它由 Long John Distillers 於 1958 年創立。我們正在嘗試一款來自 North Star Spirits 的新酒：一款 1988 年托莫爾 27 年陳釀葡萄酒，在馬德拉酒桶中完成。馬德拉其實是葡萄牙語中木材的意思。這是一種可以長期保存的加強型葡萄酒，產於葡萄牙政府管轄下的同名島嶼，位於非洲海岸以西約 700 公里處。 聞起來有果香，但主要是綠色和草本味。想想樹脂、松針和蕨類植物。然後一些新鮮的蘋果汁開始加入。如果你讓它呼吸一段時間，它會變得越來越果香。我還得到了粗麵粉和牛軋糖的味道。...

Score 85/100