Tobermory 11 年 Berry Bros & Rudd

Tobermory 10 歲 (old presentation)

我的鼻子聞到一股淡淡的家用清潔劑的味道，混合著不新鮮的糖果、乾義大利麵和瑞士起司的味道。總體而言，我認為口感甜美，“春天新鮮”，就像陣雨後一樣。完成度並不出色，但相當不錯。有點泥炭味，裡面還有一點糖果。我無法輕易辨識出這些音符是否含有任何特定的糖果。我妻子說：“聞起來像糖果……某種我不喜歡的糖果。”但我覺得這已經很不錯了。

Score 70/100

Tobermory 10 歲 (old presentation)

托伯莫里是一種單一麥芽威士忌，我一直對此感到有點遺憾。其一，它來自我最想去的地方之一（奧本，馬爾島和馬爾島的聲音）；其二，它似乎是永恆的灰姑娘麥芽。我不知道為什麼，但作為一個非蘇格蘭人，我似乎與蘇格蘭人最共同的特徵是這種弱者的願望和（有時是狂熱的）保護。 令我們感到高興的是，新老闆伯恩·斯圖爾特（Burn Stewart）（與 Bunna 和 Deanston 一樣）確實做得非常好。 現在，它與 Old Pulteney 12 和 Springbank 10 年威士忌一起成為您下一步威士忌的絕佳沿海替代品，這是我在品酒筆記之後會回到的主題。...

Score 86/100

Tobermory 15 歲 Marsala Finish

2017年，托伯莫里正式將這款15年陳釀投放市場。它按照木桶強度裝瓶，並在瑪莎拉酒桶中完成。馬薩拉是一種產自義大利西西里島的加強型葡萄酒。這種酒永遠不會有年份說明，因為它是透過索萊拉系統陳釀的，這也是雪莉酒產業的慣例。馬沙拉酒也是提拉米甦的經典成分，但現在我們還是只專注在威士忌。 托伯莫里具有明顯的淡淡的海岸特徵和典型的粗麻布袋的味道。但上面裝飾著草莓、蜜餞、黑葡萄和杏仁糖。丁香和香草也在那裡。模壓木材但不打擾。呼吸時變得更加甜美。我很驚訝。...

Score 88/100

Tobermory 10 歲 (old presentation)

托伯莫里 (Tobermory) 是 Ledaig（最初的釀酒廠名稱，現在是托伯莫里 (Tobermory) 的小型“泥炭”版本）的純姐妹，它是 Ledaig 的一部分，沒有馬爾島的皮革泥炭。即使不是完全難忘的經歷，也是一次獨特的體驗，兩者都因其品質和獨特的目的地而值得一遊 甜美的果仁糖，隨後是黃油焦糖和乾淨的麥芽，再加上烤大麥和橡木桶的猛烈攻擊，煙熏味同時又帶有泥土味，擴散了甜味，達到了卓越的平衡。餘韻微妙、溫暖、令人滿意，帶有明亮的烤麥芽、閃閃發光的穀物和細膩的黃油堅果的味道，這是這家優秀釀酒廠的一貫水準。

Score 86/100