Rosebank 1990 21 年 Cask #8247 Douglas Laing Old Malt Cask

Rosebank 1991/2004 Signatory Vintage

就像官方的 Flora & Fauna 裝瓶一樣，這款來自 Signatory 的獨立 Rosebank 酒已有 12 年的歷史。它的顏色非常淺，就像夏多內葡萄酒一樣。這是一桶 4700-4702 木桶。 鼻子比官方的更細膩，但需要更多的時間來展現果香特徵：酸橙、葡萄柚、青蘋果和一些太妃糖（畢竟這是前波本桶）。她（羅斯班克是一位女士！）非常溫和。 微妙而光滑，她在舌頭上滾動，帶有許多柑橘味……但她缺乏我在官方版本中非常欣賞的 schwung。 餘韻相當短，讓我想起……呃……伏特加檸檬。唔？ 淡雅、花香：是的。宏偉的羅斯班克：沒有。儘管如此，還是一杯很棒的酒。

Score 79/100

Rosebank 1981 22 歲

帝亞吉歐 (Diageo) 精選稀有麥芽威士忌已擁有 4 種 Rosebank 威士忌。 1979 年的 19 歲，1979 年的 20 歲，1981 年的 20 歲，1981 年的 22 歲。 一旦你擺脫了酒精的束縛，鼻子就會充滿梨子和酸橙的味道，但也有一點農家的味道。剛割下的草和乾草。淡淡的無花果乾味。一股杏子果醬的味道。富含焦糖、溫和的香草和柔和的香料。相當簡單，但非常愉快。如果你加一點水，乾草就會脫穎而出。...

Score 86/100

Rosebank 12 歲 1989 Silver Seal

羅斯班克 (Rosebank) 已於 1993 年關閉，但這款威士忌仍然定期出現在市場上（儘管由於顯而易見的原因越來越少）。這種裝瓶的歷史可以追溯到 2001 年，來自 Max Righi 馬厩。我在比利時獨立裝瓶商節上獲得了樣品。 鼻子非常清淡，主要是柑橘味，但沒有太多其他的味道。有點鳳梨罐頭的味道，還有一些讓我想起樟腦的味道。如果加水，我會得到一絲馬鈴薯皮的味道。不錯，但非常封閉。 第一口非常柔軟，儘管它帶有一點白胡椒的味道。儘管年齡很年輕，但還是有相當多的橡木味。土耳其軟糖？無論如何，柑橘幾乎都是檸檬酸。一股奇怪的鹽味。不過，加水會使它仰面平躺。它變得更甜，但失去了最初的一點力量。...

Score 83/100

Rosebank 30 歲 1990 Release One

我認為可以公平地說，羅斯班克在關閉的釀酒廠中名列前五名。這座「低地之王」於 1993 年關閉，在很長一段時間裡，它看起來永遠不會重新開放。但隨後伊恩·麥克勞德 (Ian MacLeod) 介入（我們主要從 Glengoyne 和 Tamdhu 了解這一點）並於 2017 年宣布他們將帶回羅斯班克 (Rosebank)。翻修工作已經開始，在重新開業之前，他們將釋放一些舊庫存，這些庫存是從帝亞吉歐購買該名稱的交易的一部分。考慮到他們只剩下幾百桶酒，這本身就非常令人興奮。這個版本已經成熟了不少於 30 年，被恰當地命名為“Release One”。這是一大桶補充雪莉酒桶 (62%)...

Score 91/100