Pittyvaich 1990 15 年 Douglas Laing Old Malt Cask

Pittyvaich 23 歲 1985 Rum Finish

Pittyvaich 是有點特別的釀酒廠。她有一個可疑的榮譽，那就是成為歷史上歷史最短的釀酒廠，不到二十年。由 Arthur Bell & Sons 於 1974 年開業，並於 1993 年由當時的所有者帝亞吉歐 (Diageo) 關閉，距離 Pittyviach 12 年威士忌首次出現在著名的《動植物》系列中僅兩年後。自2002年以來，只有少數倉庫完好無損，其餘的已被拆除。我正在嘗試一款 1985 年的 23 年陳釀，帶有朗姆酒餘韻，由 Cadenhead's 裝瓶。 朗姆酒的餘味確實在鼻子上留下了印記。雖然麥芽 DNA...

Score 85/100

Pittyvaich 12 歲

Pittyvaich 是蘇格蘭最年輕的釀酒廠之一，由 Arthur Bell & Sons 於 1975 年建造。不久之後它就獲得了UDV。 Pittyvaich 是一家相當現代化的高科技釀酒廠。該烈酒主要用於 UDV 混合物。然而，不到二十年後（1993 年），釀酒廠就被關閉並拆除，這意味著它很可能永遠不會重新開業。 官方發布的版本屈指可數，包括這款 Fauna & Flora 12 年威士忌。看來這款 Pittyvaich 在鑑賞家中的名聲不太好，所以我對這瓶酒持保留態度。看起來毫無根據。...

Score 77/100

Pittyvaich 12yo (1977/1989 James McArthur

“羅馬建在七座山上，達夫敦矗立在七座蒸餾器上”，但任何有腦子或還有大部分手指的人都可以算出有九個。然而，同時運作的設備卻從未超過七個。隨著帕克莫爾在 1930 年代失去，該鎮在四十多年的時間裡僅靠六輛公車運行。 1975 年，它憑藉 Pittyvaich 重新奪回了自己的地位，但十年後，隨著康瓦爾莫爾 (Convalmore) 的關閉，它再次失去了它的地位。 1990 年，隨著 Kininvie 的誕生，該鎮的口號再次成為現實，然而三年後，Pittyvaich 就過早地消亡了。 --- 描述：於 1977 年蒸餾，在波本桶 #15096 中陳釀 12 年，並於 1989 年由 James...

Score 82/100

Pittyvaich 1989 20 歲

我第一次接觸 Pittyvaich 是《Flora & Fauna》系列中的 12 年威士忌，它的味道比我想像的要好。 Pittyvaich 在 18 年的生產過程中（1975 年至 1993 年，2003 年拆除）並沒有建立起良好的聲譽。去年，帝亞吉歐 (Diageo) 將這款 20 年 Pittyvaich 葡萄酒納入其 2009 年特別發布中。它於 1989 年蒸餾，在美國橡木桶中熟成，限量 6,000 瓶。 對於一款 20 年的威士忌來說，其香氣令人驚訝地清新且果香濃鬱。在第一口鼻子充滿酒精（57.5%...

Score 85/100