Pittyvaich 1979 28 年 Duncan Taylor Rarest of the Rare

Pittyvaich 29 歲 Diageo Special Releases 2019

啊，Pittyvaich...我對這種麥芽情有獨鍾。不過，這家釀酒廠並沒有持續太久。它由 Arthur Bell’s & Sons 於 1974 年建造，但已於 1993 年關閉。但在帝亞吉歐特別發布中，我們已經第四次迎來這款斯佩塞德了。顯然，1989 年是非常忙碌的一年，因為我們在 2009 年迎來了 20 歲，2018 年迎來了 25 歲，去年又迎來了一位出色的 28 歲。因此，這個版本是我最期待的版本。 柚子和柚子、黃色百花香、烤香蕉和栗子以及一點甜黃油的美味香氣。一些焦糖生薑和一些太妃糖和石南花。我在第七天堂。...

Score 88/100

Pittyvaich 28 歲 1989 Diageo Special Release 2018

Pittyvaich 建於 1974 年，旨在為廣受歡迎的貝爾混合啤酒生產麥芽。然而，這家釀酒廠的壽命很短，僅在營運 19 年後就於 1993 年關閉。這比麥芽在木桶中花費的時間還要短！ 2009 年的特別發行版中已經有一款 20 歲威士忌。對我來說，這是今年系列最大的驚喜！ 鼻子一開始看似簡單，但如果慢慢來，會有很多發現。白色水果和椰子的味道有點蠟質，但很快就會產生一些桂莫味（我喜歡威士忌中的那種味道！），一些大的新鮮薄荷味顯現出來，並且由於一些堅果、香草和檸檬皮的加入而變得更加深入。香料非常柔軟。想想生薑、甘草和香草。...

Score 89/100

Pittyvaich 20 歲

鼻子：清新，對於 20 歲的年輕人來說相當清淡，但令人愉悅。介於礦物質和果香之間。梨子、餅乾、草莓糖。一些菠蘿。相當奶油味。橡木拋光和新鮮皮革的味道。肉桂。淡淡的剛割下的青草的味道。口感：入口相當尖銳，帶有青草味和濃鬱的水果味。主要是蘋果和橙皮。淡淡的香草味。然後是一些泥土氣息，帶有烤麵包和一點煙草的味道。餘韻：中等長度的橘子味，帶有淡淡的鹽味。又是一陣割草聲。

Score 82/100

Pittyvaich 12 歲

Pittyvaich 是蘇格蘭最年輕的釀酒廠之一，由 Arthur Bell & Sons 於 1975 年建造。不久之後它就獲得了UDV。 Pittyvaich 是一家相當現代化的高科技釀酒廠。該烈酒主要用於 UDV 混合物。然而，不到二十年後（1993 年），釀酒廠就被關閉並拆除，這意味著它很可能永遠不會重新開業。 官方發布的版本屈指可數，包括這款 Fauna & Flora 12 年威士忌。看來這款 Pittyvaich 在鑑賞家中的名聲不太好，所以我對這瓶酒持保留態度。看起來毫無根據。...

Score 77/100