Pittyvaich 1976 18 年 Signatory

Pittyvaich 12yo (1977/1989 James McArthur

“羅馬建在七座山上，達夫敦矗立在七座蒸餾器上”，但任何有腦子或還有大部分手指的人都可以算出有九個。然而，同時運作的設備卻從未超過七個。隨著帕克莫爾在 1930 年代失去，該鎮在四十多年的時間裡僅靠六輛公車運行。 1975 年，它憑藉 Pittyvaich 重新奪回了自己的地位，但十年後，隨著康瓦爾莫爾 (Convalmore) 的關閉，它再次失去了它的地位。 1990 年，隨著 Kininvie 的誕生，該鎮的口號再次成為現實，然而三年後，Pittyvaich 就過早地消亡了。 --- 描述：於 1977 年蒸餾，在波本桶 #15096 中陳釀 12 年，並於 1989 年由 James...

Score 82/100

Pittyvaich 1993

Pittyviach 成立於 1975 年，是那些壽命非常短的釀酒廠之一。開業才18年，你能想嗎？這家釀酒廠提供比釀酒廠本身壽命還要久遠的威士忌——Pittyviach 20 Year Old。無論如何，這款酒是在 1993 年（即封酒年份）蒸餾的，由 Gordon & Macphail 裝瓶，貼有鑑賞家精選標籤，酒精度為 43%。 酵母和穀物的香氣相當年輕。一些酸橙皮、蘋果汁和香草餅乾。花生。觸摸煙霧。花園香草。乾草。有點平淡無奇。 一開始它很軟（讓它變輕）。現在多了一點新鮮和甜美。糖梨。糖糖？現在加更多香料。一些白胡椒向前推進。...

Score 74/100

Pittyvaich 12 歲

Pittyvaich 是蘇格蘭最年輕的釀酒廠之一，由 Arthur Bell & Sons 於 1975 年建造。不久之後它就獲得了UDV。 Pittyvaich 是一家相當現代化的高科技釀酒廠。該烈酒主要用於 UDV 混合物。然而，不到二十年後（1993 年），釀酒廠就被關閉並拆除，這意味著它很可能永遠不會重新開業。 官方發布的版本屈指可數，包括這款 Fauna & Flora 12 年威士忌。看來這款 Pittyvaich 在鑑賞家中的名聲不太好，所以我對這瓶酒持保留態度。看起來毫無根據。...

Score 77/100

Pittyvaich 28 歲 1989 Diageo Special Release 2018

Pittyvaich 建於 1974 年，旨在為廣受歡迎的貝爾混合啤酒生產麥芽。然而，這家釀酒廠的壽命很短，僅在營運 19 年後就於 1993 年關閉。這比麥芽在木桶中花費的時間還要短！ 2009 年的特別發行版中已經有一款 20 歲威士忌。對我來說，這是今年系列最大的驚喜！ 鼻子一開始看似簡單，但如果慢慢來，會有很多發現。白色水果和椰子的味道有點蠟質，但很快就會產生一些桂莫味（我喜歡威士忌中的那種味道！），一些大的新鮮薄荷味顯現出來，並且由於一些堅果、香草和檸檬皮的加入而變得更加深入。香料非常柔軟。想想生薑、甘草和香草。...

Score 89/100