Pears & Almonds 1982 Wemyss Malts Inchgower Single Barrel Whisky

Inchgower 14 歲

Inchgower 約 99% 的產品用於調配行業，因此您在官方裝瓶中不會輕易遇到這種麥芽。這裡有一款 Manager's Dram 和兩種稀有麥芽威士忌，但我們嘗試了容易取得的一款，即所謂的 Flora & Fauna 系列中的 Inchgower 14 年威士忌。 鼻子非常清新，果香濃鬱。想想蘋果——製作那些蘋果酒——醋栗和鳳梨。還有大量的早餐麥片。這很好。 口感溫和，帶有一些檸檬草和胡椒的味道，加入柑橘（想想檸檬和酸橙）、一些生薑和淡淡的橡木味。輕度乾燥。 這種乾燥效果在相當短的餘韻中持續存在。 一款可愛的春季威士忌，不多也不少。

Score 82/100

Inchgower 17 歲 1959 Cadenhead Dumpy

不，這不是一個錯字。這款 Inchgower 確實於 1959 年蒸餾，並在 17 年後裝瓶。那是 1977 年，對星際大戰迷來說是重要的一年，但拋開這個不談。同時，麥芽在瓶中的存放時間是在木桶中存放時間的兩倍半。液體歷史？你打賭。 啊，這真是老派的鼻子。金屬、礦物、植物、化學……聽起來都很糟糕，但在鼻子裡卻非常好聞。檸檬和酸橙、燉梨和蘋果、乾草和淡淡的薄荷的新鮮香氣完美地補充了這一點。我們當然不應該忘記一絲煙霧。杏仁糖還是膩子？我很懷疑。美味，這是毫無疑問的。 酒體如羽毛般輕盈，麥芽極為純淨。大煙燻的開始－是的，泥炭！ –...

Score 89/100

Inchgower 28 歲 1982 Bladnoch Forum cask 6966

這款 Inchgower 酒也由 Bladnoch Forum 裝瓶，於 2010 年 8 月 5 日裝瓶，比 6965 號桶晚一週。此木桶#6966 的裝瓶酒精度稍高。當然，它們必須幾乎相同，不是嗎？ 是的，它的鼻子是同卵雙胞胎。草、花、乾草、花香，它們都會回歸，儘管數量有所不同。這款酒的酒精度似乎較低，並且有更多的白色水果味。加水會為它帶來乳白色的邊緣。椰奶？ 這款酒的口感也非常活躍和奶油味。薑、胡椒、烤橡木。鹹襯裡。就像雙桶一樣複雜。同樣好。加水會使它變得更加奶油狀和更甜。 餘韻悠長，主要是白色水果和甘草的味道。...

Score 85/100

Inchgower 1974 35 Years (Thosop)

鼻子：溫暖而果香。很多瓜和獼猴桃。蘋果。相當多的橡木拋光劑、甜鋸末和石蠟。濃鬱的香草和肉桂香氣。皮革。蜂蜜。還有尤加利的味道。非常微妙的雪利酒，考慮到年份，非常新鮮和果香。確實非常複雜。滴幾滴水即可增添一點花香。口感：甜蜜的開始，很快就變得薄荷味十足。現在比較普通的橡木。梨。柚子。淡淡的甘菊和薄荷味。濃鬱的丁香和薑味。有點巧克力味。最後呈現出一些草本味、濃鬱的綠茶和甘草味。與水大致相同。餘韻：乾燥、溫暖、辛辣和橡木味。

Score 90/100