Mannochmore 1999 Berry Bros. & Rudd

Mannochmore 11 歲 2007 The Ultimate Cask Strength

Mannochmore 是斯佩塞最年輕的釀酒廠之一，成立於 1971 年。它也是生產臭名昭著的黑色威士忌 Loch Dhu 的釀酒廠。但今天我將嘗試荷蘭公司 van Wees 最近裝瓶的一款。這款年輕的曼諾克摩爾 (Mannochmore) 在大桶中陳釀了 11 年，並以木桶強度裝瓶。它看起來像白葡萄酒。 如果你問我的話，它甚至聞起來像白葡萄酒。一切都年輕、俏皮、新鮮。杯中的春天：蘋果、梨子、鮮花、綠葡萄、玫瑰果和醋栗。一些木屑。一絲香草味。但必須說的是：這一切都相當簡單，因此——請原諒這個詞——無聊。 哈！它甚至嘗起來像酒。甜酒，當然，是類固醇。 ABV...

Score 82/100

Mannochmore 14 歲 1991 Signatory

Mannochmore 是斯佩塞最年輕的釀酒廠之一，成立於 1971 年。 Signatory 將這款曼諾克摩爾 (Mannochmore) 裝瓶，在南非雪莉酒桶中陳釀。這似乎有些特別。 鼻子有點乾，但很甜。雪莉酒桶的影響很大。榛果和杏仁、葡萄乾、奶油糖果和一些香料。這種水果轉化為桃子和一點粉紅女郎蘋果，包括皮。令人愉快的。 非常辛辣刺激牙齒，但果香濃鬱。雪莉酒又變得相當乾了。演變成紅茶，但不會變得苦澀。美妙的煙霧痕跡。好的！ 餘韻中等長，辛辣，讓口腔極度乾燥。 是的，這是一個非常令人愉快的驚喜。

Score 85/100

Mannochmore 10 歲 2007 Lady of the Glen

Mannochmore 是一家令人驚訝的年輕釀酒廠，由 John Haig & Co 於 1971 年創立。她主要為攪拌機生產威士忌，並因生產 Loch Dhu 黑威士忌而聲名狼藉。但今天我將嘗試來自獨立裝瓶商 Lady of the Glen 的初裝波本桶。毫無疑問，這是一家有品味的裝瓶商，因為他們也已經裝瓶了一些歐肯托尚葡萄酒。只是在開玩笑！今天，我將嘗試一款來自曼諾赫莫爾 (Mannochmore) 的青少年葡萄酒，2018 年裝瓶，桶裝強度。 鼻子很堅挺。 ...

Score 84/100

Mannochmore 14 yr 1999 Provenance

這款 1999 年款酒由 Douglas Laing 獨立裝瓶，來自 9766 號桶。 這是我在這家釀酒廠嘗試的第一個表達。 Mannochmore 是一家斯佩塞釀酒廠，成立於 1971 年。這種表情在顏色上與 Loch Dhu 相去甚遠，因為它非常蒼白。 鼻子淡淡的，花香，香草，蘋果皮，微乾。 口感：口感柔和，帶有淡淡的香料味、梨子、橡木和香草味。 餘韻——白胡椒、乾燥、褪色的綠色水果。長度從短到中等。 這是非常愉快的。這是一款美味溫和的威士忌，一切都恰到好處，但又不會令人難忘。一款容易飲用的酒，喝起來很順口。

Score 84/100