Macallan 1824 Collection 2011 Release

Speyside 12 歲

我寫這篇評論不是為了告訴你這款威士忌有多糟糕（而且很糟糕……非常糟糕），而是為了說明我個人的評分範圍。這是我喝過的最糟糕的威士忌。現在，我有了我唯一的瘋狂評分系統：五個類別（鼻子、味道、餘韻、平衡/複雜性和美學體驗）。這些類別的評分範圍為 0.5（不適合人類的可怕內臟）到 6.5（完美）。所以實際上我對威士忌的最低評分是 3.5。我對威士忌的最高評分是 32.5。我知道——瘋狂。但這對我來說很有意義。因此，我必須找到一種方法，將我的分數翻譯給其他人，使其「有意義」。 這是我嚐過的最糟糕的威士忌。我給它打了10.5分。當我將其轉換為通用分數時，它是 67。我不應該吞下它。 。 。但我做到了。...

Score 67/100

Speyside Region 19 歲 1998 Liquid Art

如果我沒記錯的話，Glashelder 是比利時的威士忌俱樂部。他們與 Liquid Art 聯手將這款 19 年的斯佩塞麥芽裝瓶。這是釀酒廠保密的另一家。 令人驚訝的綠色和鮮味，帶有各種草本香氣，如植物根、美極混合肉湯、雞肉香料和燒烤培根的香氣。確實，這讓我完全驚訝。淡淡的木煙和香料味，但完全沒有水果味，只有一個黃蘋果。 它有一個堅固的身體。我現在確實在口感上感受到了一些甜味——它很快就變得非常大——以香草和蘋果酒的形式出現，再加上甜檸檬和一把冰糖。但肉湯在背景中揮之不去。令人驚訝，但很好。 餘韻悠長、甜美、乾燥，最後帶有鹹味。...

Score 86/100

Speyside A Splendid Speyside Surprise 17 歲 1995 Anam na h-Alba

Anam na h-Alba 意為“蘇格蘭的靈魂”，是一家德國獨立裝瓶商，由 Tom Skowronek 經營。湯姆只以木桶強度裝瓶，不進行冷凍過濾。這款 17 年「秘密」斯佩塞麥芽威士忌於 2012 年推出，僅 60 瓶。這是湯姆的第一個版本。 第一口就聞到甜甜的鼻子，裡面有奶油、蜂蜜、蜂蠟和香草的味道。隨後加入烤蘋果、梨子、杏桃和桃子。一些醋栗開始發揮作用。五分鐘後，你不可能不聞到蜜餞的味道。非常誘人。...

Score 86/100

Speyside Spey Tenné

來自斯佩塞釀酒廠的Tenné 是一款斯佩塞（doh！）威士忌，首先在前波本酒桶中陳釀8 年，然後在波特酒桶中陳釀6 個月，這就是它呈現橙紅色的原因。 Tenne 在蓋爾語中是「黃褐色」的意思，指的是波特酒的紅/棕色色調。波特酒桶來自 Quinto do Filoco 酒莊，這是一家來自葡萄牙 Tabuoçuo 的家族企業，位於首都波爾圖以東約 60 公里處。 鼻子年輕、甜甜、像糖果。我聞到了香蕉、牛奶巧克力和草莓的味道，還有粉紅女郎蘋果和香甜多汁的梨子的味道。它聞起來很甜，讓我想起糖果而不是水果。...

Score 74/100