Johnnie Walker 12 年 Black Label Bottled 1980s

Johnnie Walker Black Label 12 歲

在與瑪姬度過了一個愉快的夜晚後（主要致力於玩樂高加勒比海盜電玩遊戲），我決定重溫約翰尼沃克布萊克。我只在酒吧喝過它（加冰塊），直到最近我還從未擁有過一瓶。不久前我買了一個 375mL 的小瓶，所以，我們就到了。儘管尊尼獲加紅威士忌是世界上銷量第一的蘇格蘭威士忌，但這一頭銜理應由黑威士忌獲得。我不知道這是多麼好的混合物。 深琥珀色，看起來非常豐富，但腿細了 40%。香氣非常複雜——麥芽味和鹹味（來自混合物中的泰斯卡？），但也帶有楓糖漿（來自莫特拉赫？）、黑蜂蜜和蘋果醬（來自格倫杜蘭？）的甜味，並帶有一絲小茴香的味道。口感美味，帶有一些泥炭（來自 Caol Ila 和...

Score 94/100

The John Walker

這是 Blue Label 系列的超優質表現。目前批次僅供應 330 瓶。 鼻子：從淡淡的煙味開始，帶有輕微的苔蘚味- 隱隱約約的金屬味- 請注意，它隨著無花果和葡萄乾的味道而發展，並帶有橙皮（果皮已放置一天晾乾） ，一絲胡桃木和一些家具拋光劑的味道。 第二次接近時，果味變得更加明顯，帶有橘子和更多的堅果味。這是一個非常複雜且充滿希望的開始。 口感：平衡且完整，但一開始有點令人失望，尤其是跟著鼻子。...

Score 84/100

Johnnie Walker Black Label 12 歲

到目前為止，我只評論過單一麥芽威士忌。許多人向我保證，這些混合的東西不值得品嚐。然而，他們應該明智地聽聽“懷特和麥凱”中古怪而可愛的理查德·帕特森的說法，他很快就會消除這種胡言亂語。 那些對調和威士忌如此迅速下結論的「鑑賞家」常常忘記，只有那些技藝最精湛的人（即調酒大師）才能釀造調和威士忌。對於像帕特森這樣的人來說，這是一個可能需要四十年才能完成的過程。所以對於那些反對混合威士忌的人來說：謝謝，但不用了。 尊尼獲加 (Johnnie Walker)...

Score 83/100

Johnnie Walker Blue Label

鼻子：紅糖、巧克力餅乾、煙燻味、焦糖爆米花、白胡椒、梨子的味道。我絕對能察覺到我喜歡的沿海泰斯卡紙幣。 味道：奶油般圓潤。也許太圓了。麥芽的甜味，花香的蜂蜜。本質上幾乎有點低地。非常內斂。 餘韻：甜美、花香、橡木味和一絲泥煤味。 首先，有些人可能會注意到是 43%。我從遊輪上得到這個，發現很奇怪。我想這就是旅行的事吧。無論如何，這就是許多人所說的“順滑”威士忌，這是完全正確的。這種「順滑度」的問題在於，它製造出的威士忌缺乏獨特的風味，而且口感很弱。有點像淡啤酒。它就像水一樣，在你幾乎沒有註意到的情況下滑入喉嚨。就我個人而言，對於價格，我想注意味道。

Score 80/100