Inchgower 28 年 1982 Cask 6966 Bladnoch

Inchgower 35 yo (1975/2011)

另一款來自帝亞吉歐 (Diageo) 攤位，是尊尼獲加 (Johnnie Walker) 和貝爾 (Bell) 調和威士忌的重要成分，但作為單一麥芽威士忌仍然相當不起眼。今天我正在嘗試來自著名的林堡德國威士忌節的節日裝瓶：威士忌博覽會。這款 35 年年份酒是 2011 年的節日裝瓶酒，在波本桶中陳釀。 鼻子：三層善良。首先是果香：百香果和芒果，然後是一些花香：紫羅蘭，下面是一層鹹味的沿海香調：海浪和海沙，最後是新鮮的橡木味，（加水後：會產生更新鮮的果香，就像甜香一樣）芒果海綿蛋糕的鹹味幾乎消失了，背景中出現了一些堅果味：淡淡的核桃味）...

Score 86/100

Inchgower 28 歲 1982 Bladnoch Forum cask 6965

我以前從未嘗試過 Inchgower！現在有機會嘗試不少於 4 款。讓我從 Bladnoch Forum 出品的兩瓶葡萄酒開始，第一瓶於 2010 年 7 月 12 日裝瓶。 草、花、乾草、花香。簡而言之，這就是 Inchgower 的鼻子。檸檬草！然後是一些蘋果皮、櫻桃酒和一絲美妙的煙燻味。有點酒精味。加水會使它更甜（黑糖？）並且更奶油狀。事實上，一點椰奶。這是一個非常好的開始。 油性很好，但香料的味道很濃。薑、胡椒，甚至還有一些咖哩。還有大橡樹。柚子。嘗起來像鹹李子利口酒。這當然不存在。甜味和苦味甚至鹹味之間的良好平衡。相當複雜。太棒了。 餘韻悠長，帶有大量橡木味和大量食鹽的味道。...

Score 85/100

Inchgower 30 歲 1982 'Pears and Almonds' Wemyss

您以前沒有聽說過 Inchgower，這是完全可以原諒的。這家酒廠屬於帝亞吉歐 (Diageo) 所有，只為攪拌機生產。作為單一麥芽威士忌，它只出現在稀有麥芽威士忌和動植物系列中。大部分進入貝爾、白馬和尊尼獲加。這就解釋了為什麼這只是我嘴裡提到的第五個 Inchgower。有趣的是，所有這些都是 1982 年的蒸餾酒，就像這瓶來自 Wemyss 的酒一樣。 鼻子真好看！百花香、蘋果醬、蘋果皮、梨糖漿、優格和…膩子！但它有效。它是奶油味的，甜甜的，有一點點的味道。儘管是背景，但還是有一點蜜餞和杏仁糖的味道。草藥方面。百里香？這確實是非常令人愉快的事。...

Score 83/100

Inchgower 1974 35 Years (Thosop)

鼻子：溫暖而果香。很多瓜和獼猴桃。蘋果。相當多的橡木拋光劑、甜鋸末和石蠟。濃鬱的香草和肉桂香氣。皮革。蜂蜜。還有尤加利的味道。非常微妙的雪利酒，考慮到年份，非常新鮮和果香。確實非常複雜。滴幾滴水即可增添一點花香。口感：甜蜜的開始，很快就變得薄荷味十足。現在比較普通的橡木。梨。柚子。淡淡的甘菊和薄荷味。濃鬱的丁香和薑味。有點巧克力味。最後呈現出一些草本味、濃鬱的綠茶和甘草味。與水大致相同。餘韻：乾燥、溫暖、辛辣和橡木味。

Score 90/100