Glenrothes 1979 Bottled 1995

Glenrothes 1978 Restricted Release

我想說這是一首金曲是很公平的。當您真正只有 9 歲的時候就已蒸餾，現在已經在瓶中存放了 20 多年。因此，在玻璃中的時間比在木頭中的時間長一點。如今，這種限制發行的產品已無處可尋，除非您有幸在拍賣會上遇到它。但那樣你就會付出代價。我很幸運收到了好朋友寄來的樣品。 哦，事實上，這真是令人驚訝的新鮮。大量清澈的蜂蜜、石楠花、一卡車的香蕉、香草、甘菊茶和柑橘。過了一會兒，它變得非常有趣，有點像糖果，而淡淡的奶油糖果和巧克力讓它有點奶油味。很不錯！ 口感油潤，立刻就有糖果般的甜味。 Haribo...

Score 88/100

Glenrothes 19 歲 1997 Chieftain’s

Chieftain’s 是 Ian Macleod Distillers 旗下的品牌，酒廠還擁有 Glengoyne、Tamdhun Smokehead 和 Edinburgh Gin 等品牌。這款 1997 年的 Glenrothes 於 2016 年發布。 血橙和葡萄乾的芳香，但最主要的香氣毫無疑問是奶油糖果。一些剛打蠟的皮革，一絲橡膠靴的味道，甚至還有鹹味。這是令人驚訝且非常可愛的。 它非常油膩，微辣且苦甜。辣味轉化為鹽和胡椒、甘草和蜜餞薑，而苦樂參半的味道讓我想起葡萄柚汁和鹹焦糖（聽起來很瘋狂，我知道……苦樂參半是因為鹹焦糖？繼續）...

Score 84/100

Glenrothes 1968 35 歲

1965 年，我的父母從義大利來到澳洲。 1968 年，他們抵達三年後，當時我父親8 歲，一年後他帶著無疑驚訝的目光觀看了第一次登月，蘇格蘭的Glenrothes 釀酒廠蒸餾了我即將品嚐的威士忌，並將其放入橡木桶中。這款威士忌隨後在斯佩塞橡木桶中陳釀了 35 年，耐心等待品嚐。當我在墨爾本的空氣中倒滿這種金色液體時，我的國王查爾斯騎士歪著頭盯著看，想知道所有的大驚小怪和儀式是怎麼回事！這款威士忌的釀造耗時 35 年，但只需 20 分鐘即可在小玻璃杯中充分品嚐和享用。這就是我喜歡老威士忌的原因，這種體驗！想想它的蒸餾時間以及我杯子裡的東西花了幾十年的時間才生產出來的事實。現在，味道怎麼樣？ ...

Score 90/100

Glenrothes Whisky Maker’s Cut

整整兩年前，在 2018 年 9 月，Glenrothes 宣布他們將放棄所謂的 Vintages。相反，他們推出了帶有年齡說明的 Soleo 系列。他們現在有10歲、12歲、18歲、25歲甚至40歲。唯一的例外是這款威士忌 Maker’s Cut，它以稍高的酒精度裝瓶，並在安達盧西亞的雪莉酒桶中陳釀。 鼻子非常乾淨，奶油味十足，帶有榛果、焦糖和血橙的味道。非常柔和的肉荳蔻和一些新鮮茶葉的味道。木頭的聲音慢慢變大。談不上糟糕，但也沒什麼了不起的。...

Score 85/100