Glengoyne 1989 18 年 Billy's Choice

Glengoyne 21 歲

我最近開始討論有關雪莉酒威士忌的問題。一如既往，我的 connosr 成員非常樂於助人，並給出了很多精彩的建議和想法。推薦的眾多釀酒廠之一是格蘭戈因 (Glengoyne)。我以前從未在格蘭戈因品嚐過任何東西，所以我的興趣被激起了。不久之後，我遇到一個朋友手邊剛好有一瓶21歲的，所以我抓住了機會嘗試。瓶子已經滿了 3/4，開封時間不到兩個月。 鼻子：大雪莉酒、大巧克力、大糖漿。濃鬱、層次豐富的香料，含有肉桂、肉荳蔻、生薑、德梅拉糖和五香粉。莓果、蘋果、淡淡的花香/白蘭地香氣。這是一款美妙、深沉、濃鬱的香氣，帶有美麗的雪莉酒香料。...

Score 84/100

Glengoyne 1973 Malts of Scotland 2010

這個標題實際上暗指了我不太喜歡的其他蘇格蘭麥芽威士忌：我將其命名為「魔鬼桶」的 Ballindalloch 2000。不過，它確實為本品酒筆記定下了基調。 這款 Glengoyne 1973 年份酒是由我的同胞、備受尊敬的威士忌鑑賞家、前麥芽狂人 Luc Timmermans（又名 Glenfarclas 先生）親自挑選，並專門為比利時裝瓶。波本桶的產量僅 97 瓶。 這是多麼美妙的甜美鼻子啊！我想像自己在異國情調的沙灘上，在一棵（成熟的）香蕉樹下，手裡拿著半個椰子的鳳梨汁。再加上一些香草、黃色花朵和溫和的香料，圖片就完成了。生活可以很美好！...

Score 93/100

Glengoyne 10 歲

格蘭戈因釀酒廠位於高地地區的南部邊界，靠近低地。它距離邊境如此之近，以至於蒸餾過程在高地一側進行，而酒桶則在街對面的低地進行陳釀。格蘭戈以其無泥炭理念和對蒸餾方法的耐心而聞名。他們聲稱他們的烈酒蒸餾速度是蘇格蘭最慢的。因此，盡可能釋放大麥麥芽的天然風味，創造出順滑、富含麥芽味的烈酒。 香氣：蘋果、焦糖、麥芽、燉梨、全麥餅乾、一點蜂蜜，略帶草本味。 ...

Score 84/100

Glengoyne Burnfoot

該酒廠直到1905年才被命名為Glengoyne。該酒於 2007 年首次在免稅店上市，是對老品牌的致敬，裝瓶酒精度為 40% 的入門級酒。沒有年齡說明，但有消息稱，這個大桶是由幾個年份組成的，其中最古老的年齡不低於34歲（我覺得很難相信）。使用的大部分來自首次填充的雪莉酒桶。 鼻子非常柔軟，果香濃鬱。以橘子為主的各種柑橘類水果，包括果皮。大量的焦糖和石南花蜂蜜。淡淡的香草、肉桂和讓我想起蘋果醬的味道。堅果？一點也不壞，反而很溫馴。 口感非常柔和，酒體輕盈，香料味溫和。想想肉桂。大量的雪莉酒。奶油雪莉酒！杏仁和核桃，葡萄乾，焦糖。絲般柔軟。淡淡的橡木味。 蘋果醬和焦糖的餘韻中長。輕度乾燥。...

Score 81/100