Glengoyne 1972 38 年 The Perfect Dram

Glengoyne 10 歲

這是我的妻子和剛出生的女兒為我的第一個父親節購買的三杯酒中的第二杯。格蘭戈因的賣點是他們所有的大麥都是用自然火中的空氣製成麥芽的，而不是泥炭燃燒的火。所以根本就沒有泥炭！ 鼻子細膩，充滿麥芽、無鹽爆米花和奶油堅果味。非常容易嗅到。有點太妃糖和蘋果的味道。還有更多事情發生，我不太了解。真的很微妙。雖然不是很扣人心弦，但我發現自己嗅了很長一段時間，試圖確定我所看到的一切。...

Score 85/100

Glengoyne 13 歲 1998 Malts of Scotland

這款銅色格蘭戈因威士忌經過 13 年熟成後由蘇格蘭麥芽威士忌公司裝瓶（木桶產量 289 瓶）。這不是第一次了，我有一種直覺，帕德博恩的倉庫裡還有更多偉大的格蘭戈因在沉睡。 鼻子又充滿了雪莉酒的味道，就像 2010 年裝瓶的 1132 桶一樣。核桃皮，一些薄荷和百里香。國語.發展不錯。 口感上，這款油潤的格蘭戈恩葡萄酒毫無疑問：這是名副其實的雪莉酒怪物！非常開胃，與鼻子上的味道相同：橘子、核桃、生薑、焦糖。橡木充當苦襯。 完結了哈哈哈哈哈哈。啊啊啊啊啊。你知道我的意思。 活躍的木桶，可能會先填充。美妙的威士忌。

Score 90/100

Glengoyne 12 歲 cask strength

這瓶是我的第一瓶天然桶裝威士忌。我記得前段時間我很喜歡 Glengoyne 17yo，所以去年的某個時候我決定從釀酒廠再找一瓶。我發現了桶裝強度版本的 12yo 年份酒，並抓住了這個機會。這篇評論部分基於去年年底的一些品酒筆記，部分來自今晚的品酒會。 鼻子： 酒味、葡萄乾、柑橘果肉，以及背景中的某種深色和甜味。加點水後，酒會變得醇厚，散發出一些香料的味道。還有一些焦糖。 味道：味道純正：有點油膩，然後很快從香料變成一種強烈的、幾乎壓倒性的舌尖刺痛感。加入一些水後，酒體變得奶油狀，香料不那麼濃。很好的平衡。 結束：讓你暖和起來，然後拉起角落裡的一張椅子，在後台待一會兒。...

Score 85/100

Glengoyne 19 歲 1987 Single Cask

這個來自 Glengoyne 的單桶酒於 1987 年 5 月 14 日被擱置，並於 2006 年 8 月上市。我很幸運從一位威士忌夥伴那裡得到了樣品。 濃鬱的香氣散發出太妃糖蘋果、軟糖和一整架香草的味道。綠色花園香草，如百里香和歐芹。然後是一些帶有大量堅果的牛軋糖。巧克力和蜂蜜的味道。香蕉壓碎加紅糖。布朗尼！逐漸演化為紅色漿果和草莓。非常細膩且離散的木煙味。奶油般的鼻子，非常迷人。 口感非常甜美、飽滿。甘草各種。一點濃縮咖啡。雪莉酒的輕微乾燥效果。 餘韻悠長辛辣，最後帶有蜜甜的味道。 令人驚訝的好格蘭戈因，如果它以木桶強度裝瓶，那很可能是絕對令人驚嘆的。

Score 87/100