Glenfiddich 1972 32 年

Glenfiddich Project XX

一如既往，我對新威士忌很著迷。我喝過一些很好的格蘭菲迪威士忌，我想我會嘗試這個。 鼻子上，卻是相當內斂。新鮮柑橘和木屑。沒有我想像的那麼芳香。但它並不顯得單薄或無足輕重。這裡有一個深度的建議。 吃在舌頭上，它又大又耐嚼，而且有令人難以置信的橡木味。橘子和太妃糖，然後是令人垂涎的香料和單寧。行銷文獻不斷提到棉花糖，但我不明白。我的印像是，味道正試圖顯現出來，但被濃烈的橡木味壓扁了。餘韻悠長，充滿濃鬱的可可香。 加水可以讓鼻子聞到更多的可可味。舌頭上的單寧變得不那麼強烈，讓一些甘草的味道滲透出來。不過，仍然沒有果園水果。 ...

Score 83/100

Glenfiddich 15 歲 Solera Reserve

在一本雜誌上看到這款威士忌的廣告，上面有一大塊蜂巢和一些葡萄乾，我心想這將是我想要的一款。所以我從當地的信用證買了一瓶。像大多數威士忌一樣，我嘗試過這款威士忌，打開幾天後會變得更好。 顏色：淡紅色液體蜂蜜。 鼻子：香料、櫻桃、蜂蜜和一絲皮革的味道。 口感：比12歲的更重。口感順滑，帶有一絲胡椒味、乾燥肉桂蘋果和梨子的味道。奶油蜂蜜，最後帶有淡淡的巧克力味。 餘韻： 中長至長的餘味，帶有蜂蜜和香料的味道。 絕對是一款值得嘗試並存放在櫃子裡的威士忌。我會把這款酒送給新的威士忌飲用者，讓他們好好了解威士忌的世界。

Score 86/100

Glenfiddich Snow Phoenix

我很難評論這款威士忌，因為它是我的最愛之一，而且它是其中之一有幾個充分的理由。第一個原因是它是一款很好的威士忌。其次，這是我第一次向我的妻子介紹威士忌的奇妙世界的威士忌。在墨爾本度蜜月時，我們決定去威士忌酒吧，在那裡我們品嚐了相當多不同的威士忌，並討論它們並試圖將它們分開......直到我們來到格蘭菲迪雪鳳凰。 哇，只是哇。我妻子的眼睛一亮，她只是說：“太好了！”我必須說實話我同意。 氣味： 甜甜的果香。我買了蜂蜜、蘋果、梨子和香草。這對我來說是一種非常令人愉悅的氣味。一種承諾，味道即使不是更好，也同樣好。...

Score 91/100

Glenfiddich 19 歲 Age of Discovery Bourbon

我在我對格蘭菲迪的所有評論中都這麼說：它是當今生產量如此驚人的單一麥芽威士忌中最始終高於平均水平的。 我很確定，當一家企業是家族企業時，就會發生這種情況，並且所採取的每一步都是為了工藝和產品的更大利益，而不是安撫肥貓和他們的會計奴才。 否則你如何解釋每年生產一千萬公升威士忌的近乎完美的一致性。哦，對不起，我有說一千萬嗎？我的意思是十萬！如果你問我的話，那真是太瘋狂了。 現在請不要誤會我的意思。我很確定他們每年生產一千萬公升，賺取微薄利潤。但一路上他們也生產了一些很棒的威士忌。 這讓我想到了這款在前波本酒桶中陳釀的 19...

Score 89/100