Glencadam 35 年 1977 cask 9457 Director's Cut Douglas Laing

Glencadam 25 歲 1985 Malts of Scotland

Interwhisky 是德國法蘭克福的一個節日。在2010 年的演出中，他們選擇了Malts of Scotland 為其節日裝瓶：這瓶來自1985 年的25 年陳釀的Glencadam。對於25 歲的人來說相當合理麥芽。 鼻子有刺痛的甜味，而且非常奶油味。大量柑橘，主要是石灰。很多香草和生薑。還有一些杏仁糖和家具拋光劑。也許甚至是一些香蕉。木屑也是。非常愉快。 攻擊是充滿活力和甜蜜的。很多生薑和木香。橡木的聲音越來越大。核桃、杏仁糖、大量單寧。這在某種程度上壓倒了水果。 悠長的餘韻在木質香和果香之間保持了良好的平衡。苦樂參半的結局。...

Score 85/100

Glencadam 10 歲

格倫卡丹並不是一家廣為人知的釀酒廠，這很遺憾。 10 歲是我個人的最愛（儘管我也強烈推薦 15 歲）。對我來說，10 很難用言語形容。你已經聽過所有即將發布的品酒筆記，但它們並沒有公正地描述我現在在格倫凱恩的酒。這是一款帶有特殊“Je ne sais quoi”的威士忌。這不僅僅是其各部分的總和，它是一顆被忽視和不被喜愛的高地寶石。 鼻子：哇。新鮮、花香、果香、清脆、乾淨、蠟質。年輕、綠色、未成熟的果實。蘋果、梨子、香蕉、椰子和酸橙。一些非常清淡、明亮的香草和蜂蜜，還有一些濃鬱的花香。丁香，嘿，蛋奶凍，木香料，肉桂，辣椒粉和丁香。...

Score 91/100

Glencadam 10 歲

嗅覺：一陣短暫的春天氣息，清新乾淨，在清新的陽光下，橡木桌上有生蘑菇和酪梨的味道。芬達柳橙汁、冷牛奶和蘋果汁可以解渴，而檸檬皮和大麥啤酒花則各有一點風味。 味道：一種乾淨且包裹性的油在口感上停留，然後慢慢轉變成奶油般的質地。芬達橘子的嘶嘶聲慢慢地讓舌頭有些麻木，但並沒有減弱香草和橡木香料的味道。蘋果酒（不含酒精的）和檸檬皮帶來柑橘味，與鼻子上的春天感覺一致。 尾韻：一場短暫的春季風暴，黑胡椒的長長的、緩慢擴張的漩渦穿過蜂蜜般的泥炭地，留下焦糖薄霧，將甜甜的辣椒油沉澱到下面的地面上。 平衡：這款來自 Glencadam 的 10...

Score 84/100

Glencadam 37 歲 1974 Whisky-Fässle

德國Whisky-Fässle與荷蘭Whiskybase.com聯手裝瓶了這桶1974年的Glencadam。我發現標籤非常醜陋，但這當然沒有說明瓶子裡的威士忌。 鼻子甜美而柔軟。除了許多草藥的味道外，我還得到了一件漂亮的水果外套，裡面有血橙、多汁的柑橘、百香果和未成熟的鳳梨。果仁糖和柔和的橡木味。一切都非常微妙。 口感柔軟，略帶奶油味。水果味又回來了，但香料的聲音更大了，為這款酒帶來了力量。一些花草茶、白胡椒、生薑和甘草。 餘韻如絲般柔軟，絕對不乾燥，但相當短暫。 這顯然是一個很好的木桶，橡木和雪利酒的味道支撐著格倫卡丹的特性，而不是壓倒它。班級！

Score 88/100