Glencadam 15 年

Glencadam 15 歲

首先感謝@Timp 為我提供了這款威士忌的樣品。我以前喝過一瓶 10 瓶，很喜歡。所以 15 號已經在我的「需要嘗試」清單上有一段時間了。 鼻子 香氣撲鼻，帶有微妙的果香，茉莉花、桃子、紅木，還有淡淡的橘子味。鼻子上也有橡木的味道。 味覺 水果味十足的到來。然後很快就乾燥，略帶苦味。整個開發過程中帶有桃子和苦橙的橡木味。 結束 又長又乾。 與水 我在其中加了一點水。也許 1/4 茶匙到 25 毫升的水里，一點點水肯定會有好處。 鼻子看起來更加果香。口感上的餘韻較短，但乾燥感較少。果味增加，我聞到了一絲有機檸檬水的味道。加水可以延長餘韻。 全面的 與 10...

Score 86/100

Glencadam 15 歲

我的第 60 個蘇格蘭釀酒廠：格蘭卡丹 (Glencadam)，還有什麼比不嘗試入門級威士忌更好的方式來第一次品嚐這家釀酒廠呢？這是對 15 年威士忌的評論，吉姆·麥克尤恩 (Jim McEwan) 形容這款威士忌是僅次於布赫拉迪 (dixit Whiskyfun) 的威士忌 讓我們深入探討：顏色：稻草色（未經冷凍過濾且未添加顏色），腿長漂亮 鼻子： 柔和的果香，帶有柑橘、新鮮木屑和一些香草的香氣，並帶有覆盆子和草莓的複雜香氣。底層帶有淡淡的碘味、一些麵粉、蘋果和一絲烤栗子的味道（加水：增強草莓香氣）...

Score 88/100

Glencadam 15 歲

和朋友喝酒的時候，我往往會繼續談論這個釀酒廠。他們並不是特別出名，但我想這就是樂趣的一部分。我已經嘗試過他們的核心系列中的幾個，到目前為止，其中還沒有一個失敗的產品。如果您還沒有嘗試過，請嘗試一下。這瓶 15 年的葡萄酒已經開瓶 6 個月，在撰寫本次評論時，酒量還不到半滿。 鼻子：與居家風格保持一致，立即乾淨清新。蜂蜜、生薑、草、醋栗、桃子、梨子和一點蔓越莓的味道。這裡還有一些熱帶的味道，例如鳳梨和淡淡的椰子味，但這些味道並不像 10 號那樣生動。 口感：中等，但在質地和味道上都保持了良好的奶油味。比鼻子想像的更苦，帶有葡萄柚、草、蜂蜜、野櫻桃和莓果的味道。...

Score 86/100

Glencadam 15 歲

上週末我參加了一次品酒會（在觀看利物浦對陣埃弗頓的比賽時），將這款麥芽酒與 Tomintoul 的 14 年麥芽酒進行了比較。這些麥芽的重量和年齡非常相似，大部分（如果不是完全是純木）成熟的，並且都聲稱沒有著色和非冷凍過濾，所以我認為這將是一個有趣的比較。 格倫卡丹的顏色也很淡，也許比托明圖爾的顏色更濃一點。鼻子非常輕盈、空靈，帶有一些果香桃子的味道，但沒有什麼非常明確的味道。口感與乾爽、近乎塵土飛揚的口感完美融合。我一直發現這家釀酒廠的麥芽很難描述，因為它們除了本身的味道之外沒有任何其他味道。這裡有品質，最好只是坐下來享受它，而不是費力地描述它…自我提醒。...

Score 88/100