Glencadam 1987 Connoisseurs Choice Gordon and MacPhail

Glencadam 10 歲

我一生中沒有喝過很多格蘭卡丹。至少在寫這篇文章時是這樣。作為一名麥芽迷，我在旅程的早期就學會了一些表達方式，並將它們簡單地儲存起來，試圖建立一個收藏。 直到最近，我才決定給這個 10 歲的孩子一個機會，我必須承認，我感到非常驚訝。 鼻子：非常清脆，充滿了尖銳的大麥味。甜紅糖和蛋白杏仁餅乾搭配米餅，並帶有一絲五香粉的味道。不，說真的。我不是開玩笑。過了一會兒，鼻子變綠，帶有淡淡的毛豆和鹽味。不過，你堅持的時間越長，它就會不斷開放。大約30分鐘後，芒果、杏桃和太妃糖的香味撲鼻而來。我最近遇到的最好的鼻子之一。...

Score 90/100

Glencadam 10 歲

格倫卡丹並不是一家廣為人知的釀酒廠，這很遺憾。 10 歲是我個人的最愛（儘管我也強烈推薦 15 歲）。對我來說，10 很難用言語形容。你已經聽過所有即將發布的品酒筆記，但它們並沒有公正地描述我現在在格倫凱恩的酒。這是一款帶有特殊“Je ne sais quoi”的威士忌。這不僅僅是其各部分的總和，它是一顆被忽視和不被喜愛的高地寶石。 鼻子：哇。新鮮、花香、果香、清脆、乾淨、蠟質。年輕、綠色、未成熟的果實。蘋果、梨子、香蕉、椰子和酸橙。一些非常清淡、明亮的香草和蜂蜜，還有一些濃鬱的花香。丁香，嘿，蛋奶凍，木香料，肉桂，辣椒粉和丁香。...

Score 91/100

Glencadam 25 歲 1985 Malts of Scotland

Interwhisky 是德國法蘭克福的一個節日。在2010 年的演出中，他們選擇了Malts of Scotland 為其節日裝瓶：這瓶來自1985 年的25 年陳釀的Glencadam。對於25 歲的人來說相當合理麥芽。 鼻子有刺痛的甜味，而且非常奶油味。大量柑橘，主要是石灰。很多香草和生薑。還有一些杏仁糖和家具拋光劑。也許甚至是一些香蕉。木屑也是。非常愉快。 攻擊是充滿活力和甜蜜的。很多生薑和木香。橡木的聲音越來越大。核桃、杏仁糖、大量單寧。這在某種程度上壓倒了水果。 悠長的餘韻在木質香和果香之間保持了良好的平衡。苦樂參半的結局。...

Score 85/100

Glencadam 10 歲

該釀酒廠成立於 1825 年，曾數次易主，最後一次是在 2003 年 5 月。格蘭卡丹(Glencadam) 的大部分產品都用於百齡壇(Ballantines) 混釀，但在新所有者的領導下，自2008 年底以來，推出了多種官方裝瓶葡萄酒，其中包括這款10 年陳釀葡萄酒。 酒主為這款酒貼上了「相當精緻的高地麥芽威士忌」的標籤。真的嗎？嗯，他沒有染色，也沒有冷過濾，裝瓶時酒精濃度為 46%，所以他們有了一個好的開始。 鼻子充滿了青草和柑橘的氣息，還夾雜著一些辛辣的橡木味。比預期的要尖銳一些，但沒有什麼太戲劇性的。相當不錯。...

Score 75/100