Edradour 1985 24 年 Pedro Ximinez Finish

Edradour 13 歲 1998 Natural Cask Strength

這款 13 年陳釀出現在 Natural Cask Strength 系列中，Eradour 則裝在那些精美的醒酒器中。它在雪利酒桶中陳釀了 13 年，並以木桶強度裝瓶。美妙的深色。 鼻子充滿青草味，同時又很甜。一些矽膠、火柴和皮革。黑漿果和有機巧克力。還有醋栗，同時使其酸甜可口。杏仁糖加入了戰鬥。克萊門氏小柑橘具有良好的苦味。我感到非常驚喜。加一茶匙水，它變得非常棒！承認吧，你沒有預見到這一點。新鮮無花果、葡萄乾、焦糖柳橙。...

Score 86/100

Edradour 1997 11 歲 Chateau Neuf Du Pape Finish

好吧，我不得不說我從未嘗試過教皇新堡成品威士忌 - 接下來呢？ 現在試試整潔... 我聞到太妃糖和李子的味道。焦糖下降成黏稠的太妃糖布丁。乾果。對於 58% 的酒精度，令人驚訝的是，鼻部灼熱感很少——通常我發現有必要立即向如此高濃度的麥芽中加水。 不過，為了口感加一點水… 口感更有濃鬱的水果風味，例如紅醋栗和濃鬱的漿果。不像鼻子那麼甜。但它仍然有焦糖/焦糖的味道，以及葡萄乾的味道。 餘韻中等－非常甜，果味濃鬱。 在過去的三年裡，我嘗試過的Edradours 包括Caledonia 12yo（非常好）、基本的10yo（普通）和2003...

Score 88/100

Edradour 10 歲

它的鼻子很刺鼻，我不知道該如何描述。它有點肥皂味，經過加工，含有相當濃的酒精成分。對我來說，這裡確實有一種強烈的異味，這一切都轉移到了味蕾上。餘韻挽救了它一點，帶有相當不錯的麥芽味，但鼻子和味蕾阻止了我再次達到它的目的。我嘗試加水並讓它呼吸一段時間，但沒有任何改善。 這只是一個樣品，我不確定這是否是一個糟糕的批次，但我對此感到非常失望，因為我本來期待很好的東西。我認為這可能是迄今為止我最不喜歡的威士忌。我對它的評價低於 Jura 10 和迷信，我發現這兩者完全缺乏特色。但迷信至少是相當令人信服的，而這只是讓我有點嗤之以鼻。

Score 60/100

Edradour 10 歲 2009 Signatory UCF Cask #395

眾所周知，荷蘭範韋斯 (Van Wees) 的雪利酒桶是從 Signatory 倉庫購買的，這符合 Signatory 擁有 Edradour 的標準，但 Andrew Symington 時不時地決定自己裝瓶其中一瓶。這支10年Edradour的酒精含量被削減至46%。在這之後，我將嘗試不少於 6 款由 van Wees 按木桶強度挑選的 Edradour。 非常甜美的鼻子讓我想起聖誕節。葡萄乾麵包、聖誕蛋糕、核桃、杏仁醬、巧克力醬、香脂油、新鮮百里香和一絲牛至。 口感與上面相同，帶有橙子果醬和冷咖啡的味道。實力不錯，不需要再多了。一股酸味突然出現，但平衡得以維持。非常好的東西。...

Score 85/100