Dailuaine 1983 27 年 Adelphi

Dailuaine 16 歲

這家釀酒廠成立於 1852 年，發音為 Dale-you-an，在蓋爾語中意為「綠谷」。生產的大部分單一麥芽威士忌用於尊尼獲加 (Johnnie Walker) 混合威士忌，除了這款 16 年的官方裝瓶威士忌外，只有少數獨立瓶裝威士忌。 顏色是古銅色。 鼻子裡有麥芽、雪莉水果、葡萄乾、太妃糖的味道， 口感濃鬱，帶有雪莉酒、輕微煙燻、橡木和太妃糖的味道。它的果味非常濃鬱，有葡萄乾、椰棗、李子的味道。 餘韻中等長，帶有蜜餞水果的味道，略顯乾燥。 這是一款非常好的威士忌，我現在希望他們能推出更多的威士忌。如果你找到一瓶我建議你試試看。

Score 88/100

Dailuaine 1998/2015 AD. Rattray

我對 2015 年的最後一次評論，那麼為什麼不選擇今年裝瓶的威士忌呢？我對 Dailuaine 的第一個條目來自獨立裝瓶商 AD。拉特雷。 --- 描述：一款來自 1998 年的 16 年波本威士忌，採用雪莉酒 hogshead #1525 釀製，裝瓶酒精度為 55.2%，由 AD 生產。 2015 年的拉特雷。 鼻子：第一眼就甜甜的、柔軟的、蜜香的：蘋果汁和葵花籽油，還有淡淡的櫻桃優格的味道！我是否也在那裡檢測到一些（啤酒）酵母的痕跡？ （加水後：甜美的果香變得更具表現力，但也產生了礦物質的味道。）...

Score 85/100

Dailuaine 21 歲 1992 The Whisky Mercenary

Jürgen Vromans（更廣為人知的名字是「威士忌傭兵」）最近向市場推出了兩款新瓶裝威士忌。第一款是 Beproefd.be 推出的 1997 年的精彩 Clynelish，現在是 1992 年的 Dailuaine。 果香中首先映入眼簾的是大量的清漆。我有時也會在波本威士忌或老穀物威士忌中發現這一點。但這一點也不令人不安，它是一種財富！這種水果可以轉化為大量的香蕉、桃子和酸蘋果。香草奶油凍。肉桂的味道。...

Score 87/100

Dailuaine 17 歲 1996 Highland Laird

Dailuaine 作為單一麥芽威士忌相當不為人所知，因為 98% 的產量都消失在母公司帝亞吉歐 (Diageo) 的調配威士忌中。更遺憾的是，Dailuaine 實際上非常好。我今天嘗試的這款產品以 Highland Laird 品牌上市。有趣的軼事：Dailuaine 是蘇格蘭第一家在其窯爐上採用建築師 Charles Doig 設計的典型寶塔屋頂的釀酒廠。 鼻子裡有果味，但也很塵土味。香蕉、桃子、澳洲青蘋果、草、毛茛和乾草。下面有很多太妃糖、堅果、牛軋糖。樟腦和肉桂。每次我把鼻子伸進玻璃杯裡，香氣似乎都在晃動。好的開始。...

Score 86/100