Craigellachie 1972 17 年 Dun Eideann

Craigellachie 11 歲 1999 Commitment to Malt

Commitment to Malt 是一個擁有大量會員的荷蘭威士忌俱樂部。他們經常為他們裝瓶單一麥芽威士忌（感謝我的荷蘭朋友伊曼紐爾，我嚐過一些，甚至在我的收藏中收藏了他們的三款歐肯托軒威士忌）。新瓶子終於有了一個值得一看的標籤。這款 11 年陳釀是 1999 年的蒸餾酒。 鼻子非常刺痛。主要是白色水果（蘋果和梨）和花園香草。我想是百里香。它非常強大。經過一些耐心，它還提供了很多香草和焦糖。還有一些冰糖。這比 Carn Mor 版本好得多，儘管它只成熟了兩年。嗯，在這種情況下，當然意味著成熟度提高了 20%。...

Score 78/100

Craigellachie That Boutique-y Whisky Company 10 YO

我對克雷蓋拉奇的經驗很少。 幾年前，在杜瓦 (Dewar) 的《蘇格蘭最後的偉大麥芽》戲劇製作期間，我嚐到了他們 13 歲和 17 歲的表情。 我沒有留下深刻的印象。 這是獨立裝瓶的。 年齡還不錯。 不錯的酒精度。 讓我們來看看味道如何。 以我通常的方式在高地威士忌杯中回顧這種表達，讓它沉澱下來，然後我記下我的嗅聞和品嚐筆記，然後添加幾滴水，等待，然後嗅聞和品嚐。 --- **鼻子：20/25** 果味，某種植物味（捲心菜？），當它接觸到更多空氣時，它似乎壓倒了它。不是很複雜。 水更能凸顯出高麗菜的味道。 **(19/25)** **品嚐：21/25**...

Score 82/100

Craigellachie 9 歲 2004 Hepburn's Choice

Craigellachie 是一匹工作馬，每年從蒸餾器中吐出約 400 萬公升烈酒。然而，它並不是一種非常知名的麥芽。這與以下事實有關：大部分生產都消失在杜瓦的混合中，而他們的白馬品牌是最重要的客戶。因此，我們必須再次關注獨立裝瓶商。這款年輕的斯佩賽德葡萄酒在雪莉桶中熟成，並以 Langside Ditiller 的 Hepburn’s Choice 標籤（Hunter Laing 的細分品牌）裝瓶。 嗯，說實話，鼻子不新鮮。甜麥芽、蘋果和綠葡萄的味道被一些發霉的東西壓倒了，讓我想起潮濕的地窖。一點開心果可以彌補一些不足。總而言之，這讓我更想起了新品牌，而不是單一麥芽威士忌。...

Score 68/100

Craigellachie 13 歲

Craigellachie 13 聲稱是一款老式時尚產品。他們吹噓在他們的過程中使用的蠕蟲桶——據說可以創造出一種味道濃鬱、味道濃鬱的烈酒。然而，這並不是他們獨有的。 Old Pulteney、Springbank、Oban、Talisker、Craggenmore 等公司也使用蠕蟲桶。在我看來，有一些行銷詭計正在進行中。 我對這個 SM 真的很好奇，因為我在網上讀到了很好的評論，而且一個簡單的事實就是它的顏色自然，未經冷凍過濾，酒精度為 46%。每次聽到這個我就一定要擁有它。 瓶子已在寬底醒酒器中傾倒兩天半，並添加半茶匙水進行品嚐。...

Score 89/100