Craigellachie 1962 40 年 Signatory

Craigellachie 9 歲 CWC Exclusive Casks

對於這款 Craigellachie（順便說一下，蓋爾語中的意思是“落基山”），我向 David Stirk 和他的創意威士忌公司求助。該酒在 Pedro Ximenze 木桶中完成，並以與 A.D. Rattray 瓶完全相同的酒精度裝瓶。所以讓我們把水放在手邊。 PX 明顯主導了相當精緻和花香的 Craigellachie 角色。蜜餞糖漿和肉味的東西很容易壓倒焦糖蘋果，難以浮出水面。不過，呼吸後，情況會有所改善。紅色漿果和草莓的果醬升入我的鼻孔。一些苦巧克力和杏仁。卡布奇諾。這是非常愉快和豐富的。喝了水，肉質的一面就會凸顯出來，我不認為這是優點。...

Score 86/100

Craigellachie 9 歲 1999 Carn Mor Vintage Collection

Carn Mor Vintage Collection 於 2010 年推出，由 24 個來自相同數量麥芽釀酒廠的單桶組成。 200ml 瓶裝的酒精度均為 46%。我是在根特的一次品酒會上認識他們的。這是我迄今為止第一次也是迄今為止唯一品嚐過的Craigellachie。是時候重新品嚐了，並在旁邊放一些。 鼻子非常有活力和顆粒感。看起來很接近新品牌。主要是蘋果和梨等白色水果，甜麥芽和一些白糖。不過，除此之外就沒什麼了。 口感油膩，由於溫和的辣椒混合，顯示出更多的特色。但還是比較脆弱。非常甜蜜，又相當精神。 餘韻短暫而甜美。 這是一個小克雷蓋拉奇。很高興品嚐過，但沒什麼值得留意的。

Score 74/100

Craigellachie 13 歲

Craigellachie 是一種鮮為人知的麥芽威士忌，由“Last Great Malts”系列的所有者重新推出。 Dewar’s & Sons 於 2014 年推出了這款 Speysider 的新系列，包括 13 年、17 年、19 年（旅遊零售）、23 年甚至 31 年。讓我嚐嚐在美國橡木桶中熟成的13年入門麥芽。 鼻子讓你等了一會兒。在任何水果出現之前，我先聞到一些酵母和生大麥的味道。黃色的蘋果、綠色的香蕉和柑橘類水果的味道，但我真的不能稱之為非常果香。一點蜂蜜和一些牛奶巧克力。老實說……有點無聊。...

Score 79/100

Craigellachie 13 歲

馬德里赫斯珀裡亞酒店 (Hesperia Hotel) 整齊；曾經是威士忌愛好者的絕佳場所，即酒店內的 Scotch 酒吧，現在已不復存在：Hesperia 已被凱悅酒店收購，燈光昏暗的老酒吧現在是另一個普通酒吧，配有巨大的體育屏幕：沒有安靜，沒有舒適，沒有更多的特別的戲劇。對於馬德里居民來說，要找到蘇格蘭威士忌的好去處變得越來越困難。 不管怎樣，他們仍然保留著一些舊瓶子，所以這是品嚐：非常淡的酒，讓人想起小麥，完全半透明。高強度的苦味香氣（芝麻菜、蒲公英——當然，這些都是苦草本植物——、苦檸檬和葡萄柚。）口感乾燥、強勁、辛辣，餘味苦澀、煙熏，餘味持久，留下煙草和皮革的餘韻。...

Score 86/100