Cragganmore 1989 20 年 Old Malt Cask #5577 Douglas Laing

Cragganmore 1997 Distillers Edition

我對「常規」Cragganmore 12 年陳釀感到驚訝（儘管我還沒有為它做正式的品酒筆記，有一天我應該做的）。因此，人們期望這款 1997 年蒸餾酒版、2010 年裝瓶的葡萄酒同樣令人愉悅。瓶子代碼 CggD-6562 對我來說有點神秘，但我確實記得去年 12 月（當我第一次品嚐它時），這是一款波特酒桶成品威士忌 - 這可能解釋了液體美妙的全金色。 鼻子非常蠟質和堅固，帶有罐子的香氣，新割的青草，青酸的蘋果和橙子的味道，還有一股煙味。背景是香草和甘草。令人愉快且誘人。 口感上有點油膩，而且很辣。鼻子裡的酸味水果味又回來了（橘子？），並輔以一把木香料。好的。 餘韻中等，辛辣。...

Score 83/100

Cragganmore 12 歲 20cl

裝瓶日期：L1 顏色: 金色/稻草色 鼻子：非常令人愉悅且複雜的鼻子。聞起來就像聖誕節一樣。您將感受到聖誕布丁、水果蛋糕、薑餅和香料的香氣。這確實是一款你可以聞上幾個小時的威士忌。 口感/餘韻：入口甜美，略帶乾澀，餘韻帶有溫和的泥炭味。它非常光滑，完全沒有咬痕或刺痛。很容易理解為什麼這種單一麥芽威士忌在調酒大師中如此受歡迎。 然而，作為單一麥芽威士忌，它的缺點在於味道和餘味。在經歷了令人驚嘆的嗅覺體驗之後，它們是如此的單薄和平庸。你不禁想像，如果這款威士忌以 46% 或更高的濃度裝瓶，使其酒體更飽滿，餘味稍長，那該有多美妙。...

Score 86/100

Cragganmore 1993 Distillers Edition

顏色: 深金色 香氣：肉桂和肉荳蔻等濃鬱的甜味香料點綴著葡萄乾、香草和橙皮的口感，並夾雜著草莓的香氣。 口感：明顯的橡木香料味。有些蜂蜜的甜味不足以掩蓋橡木的苦味。有點油膩。 餘韻： 短而淡的太妃糖味，帶有許多揮之不去的香料味。 我根據與另一家 Cragganmore 的良好經驗購買了這家免稅店。事實上，它是“釀酒師版”並在波特酒桶中陳釀，這使它更具吸引力。有很多威士忌都比較苦，但我希望這款威士忌能在波特酒桶中花更多時間加甜，以柔順濃鬱的橡木味。不過，我喜歡胡椒味的香料，所以這可能是一個有趣的生鏽釘子基礎——只需幾滴 Drambuie 就可以把它縫起來…

Score 63/100

Cragganmore 11 歲 1999 Malts of Scotland

這款 Cragganmore 葡萄酒在波本桶中陳釀了 11 年，產量為 298 瓶。它是德國獨立麥芽公司 Malts of Scotland 推出的一系列新產品的一部分，該公司憑藉其單桶裝瓶的桶裝強度，正在緩慢但堅定地在比利時乃至更遠的地方建立了鐵定的聲譽。這個顏色很漂亮，珠子也很好看。 鼻子溫暖而果香濃鬱：葡萄柚和青蘋果。蛋糕、白巧克力和一些玫瑰花。橙子和烤堅果。新鮮的割草和一股煙霧。甜蜜又誘人。加水會使它有點乾酪。...

Score 84/100